地鍋雞的餅子怎麼做的? 家庭生活 2024-03-08 1、準備食材:麵粉150克、鹽、水75克。2、麵粉倒入碗中,加入鹽攪勻再加入水揉成麵糰,稍微偏軟一點。包上保鮮膜,放一邊醒發。3、醒好的麵糰揉一下,切成大小一樣的麵糰,把每份麵糰都揉成圓球。4、將小麵糰放入清水碗中泡十分鐘左右,這樣做出來的餅子比較柔軟。5、將小麵糰拿出來按扁,用手扯成橢圓形的餅貼在鍋邊,讓餅一半貼在鍋邊一半飄在湯上。6、將餅圍著鍋貼一圈兒,蓋上鍋蓋繼續燉煮15分鐘把餅子燜熟燜透。 相關文章 雞蛋灌餅是怎樣的?雞蛋灌餅的做法 雞蛋餅的做法 雞蛋餅的簡介 地瓜餅的營養 地瓜餅的做法 怎麼做麵餅食不沾鍋 雞湯火鍋底怎麼做 地瓜餅的做法-地瓜餅的營養價值 雞蛋灌餅的做法大全-雞蛋灌餅的簡介 雞蛋餅的家常做法-雞蛋餅的營養價值 幹鍋蓮藕雞的做法是怎麼樣的? 砂鍋雞肉粥怎麼做呢?