鵝蛋淹出油有什麼方法 家庭生活 2024-03-10 1、加白酒:鵝蛋醃製的時間會縮短,蛋黃更容易出油。加白酒可以殺菌,增加蛋的香氣。2、用粗海鹽:俗稱大粒鹽,鹽不能一次性放入,要慢慢放直到鹽水達到飽和狀態,往水裡放鹽化不開,鹽太少會導致蛋沒變鹹就變臭。3、選購優質鵝蛋:觀察鵝蛋的外觀形狀、色澤、清潔程度。良質鮮鵝蛋,蛋殼清潔、完整、無光澤,殼上有一層白霜,色澤鮮明。蛋拿在手上,良質鮮蛋與蛋相互碰擊聲音清脆。 相關文章 鵝蛋的營養價值-吃鵝蛋有什麼好處 鵝蛋清為什麼有白的有透明的 正常鵝蛋蛋清什麼顏色 吃鵝蛋有什麼好處 驢油煎鵝蛋的功效有哪些 吃鵝蛋有什麼好處 鵝蛋獨特的營養價值 孕婦能吃鵝蛋嗎 孕婦吃鵝蛋有什麼好處 鵝蛋的最佳儲存方法 鵝蛋的最佳醃製方法 頭髮為什麼會出油 頭髮出油有什麼改善的方法 鵝蛋對孕婦有什麼好處