1、炒鍋清洗乾淨,不要帶油。將生米倒入鍋裡翻炒,開始時用中火,隨著米逐漸炒熱、發黃,火也要慢慢調小。
2、待米的表面完全炒成金黃色並聞到一香味時就可以了。
3、根據自家的工具具體來操作,磨乾粉的杯中放1/3杯炒好的米。
4、手按住10幾秒鐘,米粉就磨好了。如果嫌不夠細,繼續剛才上面的動作。
5、幾分鐘後,全部的米就都已經成了米粉了。
1、炒鍋清洗乾淨,不要帶油。將生米倒入鍋裡翻炒,開始時用中火,隨著米逐漸炒熱、發黃,火也要慢慢調小。
2、待米的表面完全炒成金黃色並聞到一香味時就可以了。
3、根據自家的工具具體來操作,磨乾粉的杯中放1/3杯炒好的米。
4、手按住10幾秒鐘,米粉就磨好了。如果嫌不夠細,繼續剛才上面的動作。
5、幾分鐘後,全部的米就都已經成了米粉了。