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賀州姑婆山之旅:濃醇九鋪香

賀州姑婆山之旅:濃醇九鋪香

賀州姑婆山之旅:濃醇九鋪香

賀州姑婆山之旅:濃醇九鋪香

賀州姑婆山之旅

賀州,一座已有兩千多年歷史的古城,位於廣西東部,地處湘粵桂三省交界,東承五嶺山脈崇山峻嶺,西接桂林喀斯特地貌靈山秀水,文物古蹟繁多,自然風光秀麗,一直是鮮為人知的風景集大成之地。

攻略

門票:30元/人。

交通:坐飛機到南寧或桂林,轉車往八步,桂林到八步的巴士25元/人;南寧到八步的臥鋪70元/人。八步-姑婆山(30公里山路,中巴8元/人),時間1小時左右。

住宿:姑婆山旅社較少,姑婆山賓館位於姑婆山國家森林公園正門不遠處,標準單間60元/天,雙人70元/天;有少許農家也可借宿,價格面談;姑婆山森林公園正門前有諸多草坪、空地可以露營。

如果是回八步住,在八步車站后街有許多私人旅社(兼飯店),單人至三人間不等(內帶衛生間,全天供熱水),每鋪大致15元一夜;推薦筆者住過的“華都旅館”,待客誠懇,信譽較好。

飲食:姑婆山附近目前尚無像樣飯店,普通小店手藝一般;最佳美味是土雞、魚、豆腐,因為這裡水質極好,所以雞肥魚鮮豆腐嫩,注意讓廚子不要放太多調料壞了原味就行;雖然白酒、黃酒、米酒都有,但無名酒,入口甘醇但回味不足(個人觀點)。賀州市內有條著名的小吃街叫“賀街”。

特別提示:姑婆山周邊可以玩的地方其實還很多,有瓦窯衝瀑布、銀河落九天瀑布、羅漢瀑布、情人林、牛頭寨等景點,如果想好好遊玩,需要兩天的時間。

濃醇九鋪香

姑婆山是我們行程的第一站,行前查得的資料上說,方圓80公里的姑婆山是天然動植物王國,擁有豐富的水力資源,這使得姑婆山的負離子含量比較高。這裡溝壑縱橫,終年溪水潺潺,森林覆蓋率高達85%。

而車停在姑婆山公園門前的時候,首先感受到的便是這兒清新的空氣。

乘上環保的電動旅遊觀光車,穿行在林間山道上就像魚兒遊進翡翠般的河流。一路上那高大挺拔的古樹,蔥蘢茂密的梓木,浮蒼滴綠的松柏,迎著山風招展,遮住頭頂炎陽,留下一片蒼翠。一時間,樹是綠的,路是綠的,連空氣也是綠色的。那綠並非虛幻,彷彿隨手便可掬一捧深深地吸上一口。

一路陶醉在這樣的感覺中,直到車停下來,同伴推著我下車。眼前是一架直徑10多米的水車,水車下是蜿蜒而來的溪流,清澈見底的流水將沉重的水車緩緩推動,高大的水架則將一股清流引向大院。

這是什麼地方?疑惑地抬頭,卻見到風中飄展著“九鋪香”的幌子。隨著人流走進去,洗米池、糧倉、蒸酒套具、涼飯臺,還有七八個高大的酒桶,5個蒸米釀酒的灶臺,以及一張桌臺上放置的好幾種供免費品嚐的酒,再現著一個古老的手工酒坊。據導遊介紹,九鋪香酒廠曾是一家百年老字號手工酒坊,後來成為空地,再後來因為電視劇的拍攝才人工搭建起了酒廠。這便是現在這個“九鋪香”的由來了。

端著一杯免費品嚐的酒,打量著這個酒坊,一時玩心大起,也坐在蒸米臺前拉起了風箱。直到同伴三催四請,才依依不捨地起身繼續行程。

清涼仙姑瀑

車再停下的時候,我們便到了仙姑瀑布的腳下。

仙姑瀑布下有許多小商販,殷勤地向遊客兜售著飲料和水果,引起我注意的是他們腳邊數不清的飲料被放置在溪水之中,卻不知是何作用。顧不上仔細詢問,我們沿著一條崎嶇的小道向上攀行。越上行,就感覺越來越清涼,到最後,是幾近寒冷的了,不禁嘖嘖稱奇———五月的賀州雖稱不上酷熱,但卻也是有30℃的氣溫了。

忽然間,眼前出現了一片斑斕的色彩,只見一股清流從斷崖石壁間騰躍奔瀉而下,在崖壁上垂下耀眼的一片白水花,如煙雨,似細紗。瀑布之下,是一個偌大的深潭。寒涼的空氣便是從瀑布處散發而來的。

這兒便是仙姑瀑布了,這個落差80多米,寬5米的瀑布,分上下兩段,輕飄而止,蘿藤懸掛的絕壁鬱鬱蔥蔥。佇立潭邊,瀑布飛瀉而下的氣浪夾著顆粒很粗的水霧,不斷向遊人襲來,清涼爽快。而潭底的水,清涼徹骨,一些遊客將手中的水果浸泡在潭水中,但總是泡不了多久,便不得不取出來:潭水太冷,久了手凍得受不了。剛才對那些泡在水裡的飲料的疑問也頓時解開答案———瀑布的水,被山民們當作天然冰箱了。

氤氳方家茶園

從仙姑瀑布出來,便打算直接下山了。電動車向山門開去,計劃卻在看到“方家茶園”的時候被打破了。

下車後,我們順著石階直上,打算進茶園去品嚐姑婆山的人蔘烏龍茶。山坡上開著紅燦燦的野牡丹花,伴隨著這些花兒,我們走進一片碧茵茵、鮮亮亮的茶園,採茶姑娘正為遊客表演採茶技藝。茶園裡搭起了好幾處木製的茶店,製作青茶供遊客品嚐解渴。

我們一邊觀看茶姑娘沏茶,一邊聽著她講茶經。她興致勃勃地介紹:“人蔘烏龍茶之所以享有盛名,除了地理氣候環境外,在採製上有自己的特色,製茶很嚴格,最好用特製的小鐵鍋,底深而口小,火候要不老不嫩,製出的茶葉色澤烏綠,個個是髮髻狀,沖泡時都沉底,這樣的人蔘烏龍茶才算是極品。”

聽著這樣的介紹,忍不住端起潔白晶亮的小茶杯,品嚐著茶姑娘沏好的清茶,一股誘人的馨香撲鼻而來,呷了一口,連聲讚歎:“好茶,好茶。”姑娘說,這茶不僅能夠清熱解渴,而且能除煩潤燥,清肝明目,解毒降壓,益於身心健康。在這裡,無論走到哪家,都備有專供沏茶的陶瓷壺茶具,有朋遠方來,先給客人敬杯熱茶,視為待客之上禮。這一飲茶習俗作為一種文化現象,值得尋味。

從茶園出來,天色已經有些遲,這一次,真的直接往山門去下山了。方家茶園的茶,是姑婆山為我們送行的最後一道禮。

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