明油是什麼製作成的 家庭生活 2024-03-08 油脂。明油又稱尾油,是在菜餚烹製勾芡後,根據成菜情況淋入的油脂,如雞油、姜蔥油、麻油、蒜香油、泡椒油等。而淋入尾油這一過程在行業上也稱淋油、包尾油、打明油或批油。勾芡:藉助澱粉在遇熱糊化的情況下,具有吸水、粘附及光滑潤潔的特點。 相關文章 油條製作發法是什麼 孔明燈的製作方法-孔明燈是什麼? 玫瑰果油的作用和製作方法是什麼 製作孜然精油的注意事項是什麼 冰糖是用豬油還是清油製作 製作油條的配方是怎樣的 決明子海帶湯製作方法是什麼 可卡因是什麼製成的 藏族工藝 酥油花是怎麼製作的 吹箭筒是什麼樣的暗器?它是用什麼製作而成的?