咖哩由來 家庭生活 2024-03-14 咖哩一詞來源於泰米爾語,是許多的香料加在一起煮的意思。印度民間傳說咖哩是佛祖釋迦牟尼所創,由於咖哩的辛辣與香味可以幫助遮掩羊肉的腥騷,此舉即為用以幫助不吃豬肉與牛肉的印度人。早期印度被蒙古人所建立的莫臥兒帝國夢龍所統治過,其間從波斯帶來的飲食習慣,影響印度人的烹調風格直到現今。 相關文章 咖哩蟹怎麼做?咖哩蟹的做法-咖哩蟹的營養價值 咖哩飯的做法-咖哩飯怎麼做? 咖啡的由來 咖哩飯怎麼做好吃?咖哩飯的做法 咖哩蟹的做法-咖哩蟹的營養價值 咖哩是什麼 咖哩怎麼做 如何挑選咖哩 泰式咖哩醬有營養嗎?泰式咖哩醬怎麼做? 咖哩牛肉怎麼做?咖哩牛肉的做法與竅門