牛毛肚怎麼做好吃 家庭生活 2024-03-07 牛毛肚的做法:1、準備材料:牛百葉(牛毛肚)350g、辣椒5個、蔥薑蒜適量、花椒2g、幹辣椒3個、豆瓣醬一勺、生抽2勺、蠔油一勺、白糖少許、食鹽適量。2、牛百葉焯水切絲,姜、蒜拍碎切好,蔥切好,辣椒切絲。3、鍋裡放油,放蔥、姜、蒜、花椒、幹辣椒炒勻,放一勺豆瓣醬炒香。4、小火慢慢熬出紅油,放入牛百葉炒勻,加一勺料酒去腥增味。5、加生抽、抽,提味提鮮上色,炒勻。6、放辣椒絲炒勻至入味,加少許食鹽和少許白糖,炒勻即可。 相關文章 牛肚怎麼去腥?牛肚怎麼做好吃 牛肚怎麼去腥-牛肚怎麼做 牛肚怎麼洗?牛肚做法大全 牛毛肚怎麼洗才幹淨 牛肚怎麼洗?牛肚的做法大全 牛排怎麼做好吃?牛排的做法 牛蒡怎麼做湯好吃 好吃牛肉湯怎麼做? 牛肉燉什麼最好吃?燉牛肉怎麼做好吃 牛蒡怎麼做好吃?牛蒡的做法大全