綠豆湯小火煮還是大火煮 家庭生活 2024-03-09 小火。一般用大火將綠豆水燒開,再用小火進行熬煮。因為綠豆質地相對比較堅硬,大火熬煮的速度雖然快,但不能夠將綠豆給煮透,而且還要經常加水,反而會影響綠豆湯口感。而採用小火,其煮制的速度雖然慢,但可以將綠豆慢慢熬煮透,最大限度讓綠豆出沙,可以將綠豆湯熬煮得口感綿軟。 相關文章 煮肉大火還是小火哪個更容易煮熟 綠豆發芽了還能煮綠豆湯嗎? 綠豆湯怎麼煮?綠豆湯煮多長時間最好 煮綠豆湯綠豆要泡嗎? 綠豆湯煮多久 高壓鍋煮粽子用大火還是小火 高壓鍋煮粽子用冷水還是熱水 綠豆湯減肥 怎麼煮綠豆湯 如何快速煮綠豆湯?快速煮綠豆湯的幾個要點 煮綠豆湯什麼時候放糖 煮綠豆湯放糖最佳時間 綠豆湯怎麼煮才夠能爛熟?綠豆湯煮出來為什麼是紅色的?