如何防止蘋果氧化變色 家庭生活 2024-03-12 1、檸檬汁:在削皮的蘋果肉上滴上檸檬汁,可有效防止蘋果變色,檸檬汁還可以增添蘋果的香氣。2、鹽水浸泡:蘋果削皮之後如不立即食用,可將其切成小塊用鹽水浸泡3-5分鐘,能有效防止蘋果氧化變色。3、沸水燙:蘋果肉用滾燙的沸水燙一下,可使蘋果的酚酶喪失活性,從而失去與空氣發生氧化反應的條件,達到不讓蘋果變色的作用。 相關文章 如何防止蘋果變色?防止蘋果發黃變色的方法 如何防止矽膠氧化 如何防止菠菜面變色 蘋果切開不氧化變色的方法 巧用維他命C讓蘋果鮮亮 如何防止衣服掉色? 如何防止衣服掉色 如何防止眼睛變小 如何防止地板變形 如何防止化學燒傷 如何預防一氧化碳中毒?