牛肉渣怎麼炒 家庭生活 2024-03-10 準備食材:牛肉250克、芹菜500克、鹽適量、料酒適量、生抽適量、姜3片、朝天椒3個、麻椒油5克、花椒麵5克、胡椒麵5克、孜然1勺、油30克、花椒20粒、蠔油適量。辣椒、姜、芹菜、牛肉剁碎,加入蔥碎、胡椒麵、麻椒油、花椒麵、蔥根據個人口味。起鍋熱油,放花椒,油熱後花椒撈出扔掉,放牛肉放料酒炒至發白。放入生抽,辣椒碎一起翻炒,再放芹菜碎。芹菜碎和牛肉混合均勻,炒的過程芹菜會出水分,這個沒有關係,再放一點蠔油,撒點孜然即可收汁出鍋。 相關文章 爆炒牛肉怎麼炒 小炒牛肉怎麼炒 炒牛肉怎麼炒好吃 牛臉肉怎麼炒 牛肉的怎麼炒 牛腱肉怎麼炒 牛肉要怎麼炒 牛肉炒胡蘿蔔怎麼炒 怎麼炒牛肉才嫩 青椒牛肉怎麼炒