怎麼炒牛肉才嫩
- 家庭生活
- 關注:1.43W次
牛肉、胡椒粉、鹽、雞精、白糖、青椒、紅椒、小米辣、油、薑片、蒜片、蠔油、番茄量、小蔥段適量等。
1、牛肉切片,加胡椒粉、鹽、雞精、白糖、抓勻、加蠔油、水澱粉抓勻。
2、青紅椒切圈,小米辣切圈,鍋中倒油,七成油溫下牛肉,斷生撈出。
3、留底油,放姜蒜片炒香,加蠔油,番茄醬,小米辣,青紅椒,牛肉,翻炒均勻。
4、加入小蔥段,炒勻,放味極鮮,香油,花椒油,翻炒均勻,出鍋裝盤。
標籤:
牛肉
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shkpb.com/baike/jiating/ze937z.html