巧妙去除腰花異味的方法 廚房竅門 2017-11-24 巧妙去除腰花異味的方法巧妙去除腰花異味的方法很多人都愛吃炒腰花這道菜,可往往礙於豬腰的腥臊味,都不敢在家裡做。怎樣才能去掉豬腰的異味呢?方法:1、把豬腰剖開,剔除裡面的白色筋膜和脂肪(豬腰的異味基本來自於這些白色的東西)。2、用水清洗乾淨後,放在小碗裡,倒入白酒,反覆捏洗豬腰(1只豬腰大概需要1兩白酒)。3、經過揉搓後,白酒會迅速滲入到豬腰內,此時再用清水將豬腰清洗兩遍就可以了。4、烹飪過程中,還可以加入適量的糖和醋來消除豬腰的異味。另外,焯燙也有助於去除腰花的異味,但需要提醒的是,焯燙腰花的時間一定要短,5秒鐘即可,時間過長會使腰花變老,口感變差。 相關文章 去除冰箱異味的巧妙方法 巧妙除去毛巾異味的方法 黃酒可去除異味-去除冰箱異味的小妙招 如何巧妙去除保溫杯異味 巧為被子去除異味的方法 豬腰子的營養價值-腰花怎麼去除異味? 怎樣去除異味?居家生活中除異味妙招大全 巧妙去除海鮮魚肉蛋類腥味的妙招方法 鞋子如何去異味?去除生活中異味的方法 教你如何巧妙的為鞋櫃去除異味