鵝蛋能醃鹹蛋嗎 家庭生活 2024-03-07 1、準備食材:鵝蛋20個、食用醋2袋、白酒半碗、鹽250克。2、將鵝蛋清洗乾淨,放入盆中,加醋再加滿水,使蛋浸泡在醋水中。3、第二天,蛋皮會出現泡泡,是被醋腐蝕的結果,在盆中逐個洗淨,撈出。此時蛋皮十分光滑,特別乾淨。4、無碘鹽倒入碗中,白酒放另一個小碗。5、將洗淨的鵝蛋在白酒中蘸一下,使其表皮溼潤,再放到鹽中上一層鹽,鹽一定要裹均勻。用保鮮袋包好。6、逐個放入有蓋的盆中,約30~40天就淹好了。 相關文章 如何醃製鹹鵝蛋 怎樣醃鹹鴨蛋蛋黃出油多?鹹鴨蛋的醃製方法 鹹鴨蛋臭了蛋黃黑了還能吃嗎?鹹鴨蛋醃製多久可以吃 鹹鴨蛋什麼時候醃最好 鹹鴨蛋醃製多久可以吃 鵝蛋臭了還可以醃製嗎 臭鵝蛋吃了會不會中毒 孕婦吃鵝蛋好嗎?孕婦能吃鵝蛋嗎 鹹鵝蛋的營養價值 鴨蛋醃多久可以吃 醃好的鹹鴨蛋怎麼儲存 祕能吃鹹蛋嗎 鴨蛋醃太鹹怎麼補救 醃鴨蛋有什麼要注意的