怎樣炸年糕軟又好吃 家庭生活 2024-03-11 備好食材(糯米粉和粘米粉放在一個碗中);把糯米粉和粘米粉拌勻後再拌溼(邊拌邊搓成小顆粒狀),用手試試溼度,手一抓成團,一搓就碎開;蒸鍋鋪入紗布,將拌好的麵粉放進去蒸20分鐘;蒸熟後拿出來,涼至不燙手時放進麵包機攪拌15分鐘;攪拌好的麵糰拿出來整形,放冰箱冷藏,幾個小時後基本定型後拿出來切片即可。食用油10毫升,放入年糕,小火炸至鬆軟即可。 相關文章 如何蒸年糕又軟又好吃竅門 炸油香怎麼做又軟又好吃 油炸年糕怎麼做好吃 炸小雞腿怎樣又脆又好吃 怎樣炸豆腐丸子又軟又蓬鬆 怎樣蒸肉好吃又鬆軟 減肥可以吃年糕嗎?炸年糕的醬怎麼做? 芝士年糕怎麼做好吃又簡單 怎樣做北京小吃燙麵炸糕?北京小吃燙麵炸糕的做法 怎樣做牛肉丸子好吃又鬆軟