小辣椒怎麼炒 家庭生活 2024-03-09 準備用料:線椒300克、五花肉400克、小米椒3個、鹽一小勺、澱粉1勺、生抽1勺、老抽半勺、蒜3瓣、料酒1勺、薑片4片、大蔥1/4根、小蔥3根。步驟1:線椒斜切段,容易入味。步驟2:瘦肉單獨切片,加半勺生抽,半勺料酒,半勺鹽,一勺定粉醃製。步驟3:鍋內放少許油,放點蔥薑蒜,辣椒炒斷生微虎皮狀盛出備用。步驟4:放一點點油把五花肉大火炒,逼出油,在放瘦肉炒一下,加半勺老抽,半勺生抽,半勺料酒,半勺鹽,半勺糖,剩餘蔥薑蒜炒香。步驟5:最好放入炒好的小辣椒,翻炒均勻,撒上蔥花,出鍋。 相關文章 辣椒炒魚丸怎麼炒 辣椒炒雞蛋怎麼炒 綠辣椒怎麼炒 辣椒炒雞蛋怎麼炒呢 辣椒怎麼炒鱈魚 辣椒炒驢肉怎麼炒好吃 辣椒炒肉怎麼炒肉好吃 雞爪炒辣椒怎麼做 雞蛋辣椒餅怎麼炒 辣椒炒雞丁怎麼做