魷魚圈、蔥、姜、郫縣豆瓣醬、味極鮮、蠔油、鹽、糖、雞精。
蔥、姜切好,魷魚圈洗淨,改刀成條。
鍋裡燒熱水,把魷魚條焯一下,撈出過一下涼水。
鍋裡倒入油,爆香蔥、姜、花椒,改小火加入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油。
大火倒入魷魚條翻炒加入蠔油、味極鮮、鹽、糖翻炒均勻,加入雞精出鍋。
魷魚圈、蔥、姜、郫縣豆瓣醬、味極鮮、蠔油、鹽、糖、雞精。
蔥、姜切好,魷魚圈洗淨,改刀成條。
鍋裡燒熱水,把魷魚條焯一下,撈出過一下涼水。
鍋裡倒入油,爆香蔥、姜、花椒,改小火加入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油。
大火倒入魷魚條翻炒加入蠔油、味極鮮、鹽、糖翻炒均勻,加入雞精出鍋。