松露巧克力是可可脂還是代可可脂 家庭生活 2024-03-12 松露巧克力有可可脂,也有代可可脂。松露巧克力,是一道甜點,因外形與法國有名的蕈類“松露”相似而得名。松露巧克力的傳統做法都是外表沾上可可粉,看起來即像沾滿沙土的松露。它並不是巧克力分類中的一個類目。國際上,通常將巧克力按乳脂含量分成四類:黑巧克力(乳脂<12%)、白巧克力(不含可可粉)、牛奶巧克力(乳脂≥12%)和淡巧克力(不含可可脂)。 相關文章 好時巧克力是可可脂還是代可可脂 德芙巧克力是代可可脂巧克力嗎 代可可脂黑巧克力是什麼 少吃代可可脂成分的巧克力 可可脂和巧克力有什麼區別 代可可脂是啥 代可可脂和可可脂區別 怎麼判斷是不是代可可脂 熱巧克力和熱可可的區別 可可粉做巧克力簡單做法