土豆變成綠色還能吃嗎 家庭生活 2024-03-15 馬鈴薯塊變綠後會產生一種叫做龍葵素﹙茄鹼﹚的化學物質,當100克鮮薯中龍葵素的含量超過克時,人就感覺口麻、噁心、頭暈,出現中毒症狀,嚴重時會導致昏厥甚至死亡。薯塊不變綠時不會產生龍葵素,但在發芽期芽眼部位龍葵素的含量要高於其他部位。 相關文章 土豆變綠了還能吃嗎 土豆發芽變綠還能吃嗎 土豆表皮變綠還能吃嗎 土豆絲變黑了還能吃嗎 黃豆芽變綠了還能吃嗎 土豆皮可以吃嗎?土豆皮發綠能吃嗎 羊肉變綠色還能吃嗎?吃了變綠的羊肉怎麼辦? 土豆綠了能不能吃 生蠔變綠還能吃嗎 蘿蔔裡面變成藍色還能吃嗎