美式咖啡和意式咖啡的區別在於哪裡 家庭生活 2023-11-08 1、萃取方式不同:意式咖啡主要用深烘阿拉比卡咖啡豆極細研磨成綿白糖狀後,用意式咖啡機/摩卡壺/便攜意式機等用高壓熱水萃取出富含油脂的濃縮咖啡。這種咖啡因為油脂豐富,非常適合拉花,卡布奇諾等含奶泡咖啡都是用意式咖啡做基底的。美式咖啡類似於日本手衝,中型研磨咖啡粉加上濾紙,緩慢地用85°~95°高溫水萃取得到。2、口味不同:意式咖啡口味比較純正、濃郁,法式的特點是花樣繁多、造型美觀。美式咖啡的特點就是簡單速成,口味比較淡,美式咖啡淺淡明澈,幾近透明,甚至可以看見杯底的褐色咖啡。 相關文章 美式咖啡和意式咖啡的區別 美式咖啡和意式咖啡的區別-美式咖啡減肥嗎? 掛耳咖啡和手衝咖啡哪個好?掛耳咖啡和黑咖啡的區別 意式咖啡減肥嗎?意式咖啡的功效與作用 意式咖啡的功效與作用-意式咖啡減肥嗎? 白咖啡和黑咖啡有什麼區別 掛耳咖啡與黑咖啡哪個減肥好?手衝咖啡和掛耳咖啡的區別 白咖啡的好處與壞處-白咖啡和黑咖啡的區別 蒸汽式咖啡機 摩卡咖啡的功效與作用-摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區別