![18道经典辣菜的名字]( "18道经典辣菜的名字")
- 毛肚火锅、干煸牛肉丝、鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、东坡肘子、回锅肉、剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、罐子肚条、姜辣蛇、口味小龙虾、华容团子、辣炒小虾、烧辣椒皮蛋、青椒煮鱼泡鱼肠。毛肚火锅：重庆毛肚火锅是重庆市和四川省的地方传统名菜，以重庆所出...
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![专家支招 吃辣菜配什么不上火]( "专家支招 吃辣菜配什么不上火")
- 不敢吃辣菜，因为怕上火，长痘痘那就心烦啊。有不少人也吃不了辣菜，一来怕便秘，二来怕胃肠不适。但好不容易出来逛街一起吃饭，总不能扫了大家的兴趣，少数服从多数，小编准备好几杯水来涮一下再吃也可以的。今天营养师专家要告诉大家，还有一个办法可以让你吃辣菜时感觉不是那么辣。什...
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![吃辣菜有好处吗？辣菜怎么做？]( "吃辣菜有好处吗？辣菜怎么做？")
- 吃辣菜有好处吗？辣菜怎么做？吃辣菜有好处吗？1、红辣椒可以增强抵抗力。烹调辣白菜时，红辣椒是不可以少的。它口味独特，可以增加体力，还可以改善怕冷、冻伤和血管性头痛等症状。吃辣椒可以加速新城代谢，保养皮肤。特别是里面富含的维生素C可以降低胆固醇，控制心脏病和冠状动脉硬化...
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![辣辣菜的功效与作用 药用价值]( "辣辣菜的功效与作用 药用价值")
- 不知道大家有没听说过辣辣菜。辣辣菜对调理我们的身体有着很大的好处，在一些疾病上也可发挥不错的作用，今天让我们来看下辣辣菜的相关知识。【别名】腺茎独行菜、小辣辣、羊辣罐、辣麻麻、尿溜溜。【来源】药材基源：为十字花科植物葶苈LepidiumapetalumWilld.的全草。【原形...
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![家庭自制辣菜的技巧]( "家庭自制辣菜的技巧")
- 家庭自制辣菜的技巧家庭自制辣菜的技巧1、红色的泰椒属于万能椒。不论采用何种烹饪方法、需要何种辣度，都可备一些，每次选用一到三个放入菜中，可起到加辣的效果。2、泰椒可与辣度适中的美人椒、甜味的灯笼椒等搭配使用。3、青椒既可用于小炒，炖汤时也可采用，如水煮鱼、青椒紫...
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![野辣菜的腌制方法]( "野辣菜的腌制方法")
- 准备食材：野辣菜、小米辣、盐、凉白开。将野辣菜洗干净。晾干水分直至野辣菜软软的。将野辣菜放入坛子中，然后依照一层菜撒一层盐的顺序压紧，加入适量的小米辣，导入凉白开盖过最上面的菜面，全程无油。密封保存，腌制20-25天，腌菜腌制20天以上才能减少亚硝酸盐的含量。等野辣菜腌...
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![辣白菜豆腐汤的做法]( "辣白菜豆腐汤的做法")
- 辣白菜豆腐汤是一道大家非常熟悉的家常菜，辣白菜豆腐汤采用到的食材是辣白菜和豆腐，这两种食材不但价格低廉而且含有丰富的营养，辣白菜和豆腐在颜色上面也是非常搭配的，可见辣白菜豆腐汤是一道性价比非常高的菜肴，下文我们就给大家介绍一下辣白菜豆腐汤的做法，希望能给大家带来...
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![酸辣白菜的营养价值-酸辣白菜的做法]( "酸辣白菜的营养价值-酸辣白菜的做法")
- 对于爱吃辣的人来说，酸辣白菜绝对是一道好菜。白菜营养丰富，用醋和干辣椒调味还可以刺激食欲，制作方法也很简单。做的好的酸辣白菜清脆微咸，有酸、辣、甜、香的味道，开胃同时还带来可口的享受。所以许多爱吃辣的人都知道这道菜。酸辣白菜的营养价值-酸辣白菜的做法酸辣白菜的...
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![辣白菜用盐水泡多久可以吃？怎么做出好吃的辣白菜？]( "辣白菜用盐水泡多久可以吃？怎么做出好吃的辣白菜？")
- 相信很多朋友都知道，辣白菜在腌制的过程中是需要进行封坛，并且等一段时间才可以吃，那么腌制辣白菜到底需要盐水泡多久呢，怎么做出好吃的辣白菜呢？下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、辣白菜用盐水泡多久可以吃？2、怎么做出好吃的辣白菜？3、腌制好的辣白菜能放多久？辣白...
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![吃辣白菜上火吗？辣白菜的营养价值有哪些]( "吃辣白菜上火吗？辣白菜的营养价值有哪些")
- 只有保证正确的饮食才能让我们的身体更加的健康，但是生活中总是遇到过饮食不当上火的现象，那么吃辣白菜会上火吗？下面一起了解下。辣白菜的营养价值辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。吃辣白菜上火吗少量吃可以，大量吃会上火。其次和个...
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![菠菜酸辣汤做法]( "菠菜酸辣汤做法")
- 菠菜，是由西方传入中国的一种蔬菜，因为其普遍适宜种植地域的广泛性和较高的营养价值，所以一直以来很受到朋友们的欢迎。一般情况下大家食用菠菜都是以清炒和焯水后凉拌为主，做汤的倒是很少，尤其是口味相对较淡的南方。北方人的口味稍显重一些，所以菠菜汤的独特做法也有很多，比如...
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![经期能吃辣白菜吗]( "经期能吃辣白菜吗")
- 辣白菜其实是朝鲜族最聪明的一种食物佐料，它主要的食材就是白菜，但是会在白菜中加入很多的辣椒，所以说除了白菜的营养保健价值对我们的身体健康有利之外，我们也需要了解到其中的辣椒不能够吃太多，尤其是对于经期女性来讲这些辛辣的食物可能会刺激自己的身体，会加重痛经等问题。...
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![吃酸辣紫菜汤上火吗？酸辣紫菜汤的营养价值有哪些]( "吃酸辣紫菜汤上火吗？酸辣紫菜汤的营养价值有哪些")
- 每个人的饮食习惯都是不同的，有的人遇到喜欢吃的东西就会吃很多，有的时候饮食不当就会出现上火的现象，那么吃酸辣紫菜汤会上火吗？酸辣紫菜汤的营养价值1.紫菜有着很高的营养价值，含有多种人体必需的营养成分。它的蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍，每100克紫菜就含蛋白质26.2克。2.所含...
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![冒菜和麻辣烫的区别]( "冒菜和麻辣烫的区别")
- 1、起源不同。冒菜起源于成都，是具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。2、...
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![辣炒空心菜怎么做]( "辣炒空心菜怎么做")
- 空心菜1捆、盐1茶匙、生抽少许、干辣椒2个、辣椒面少许、白芝麻少许、蒜瓣5个、菜油少许。锅中加入少许油，油7成热后加入蒜、干辣椒、辣椒面、白芝麻炒香。加入洗净沥水后的空心菜，用大火快速翻炒，加一点生抽，即可出锅。...
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![紫菜酸辣汤如何制作？]( "紫菜酸辣汤如何制作？")
- 当代有很多的朋友们很喜欢喝紫菜汤，拿这种汤泡饭十分的下饭，而且紫菜本身也富含着很多的营养元素可以补充人体每日所需，而且紫菜的味道也十分鲜美，夏末初秋食用的话十分适合，那么接下来我就来为你们推荐好几种紫菜煲汤的各种方法，那么我就开始了哦。中国人吃紫菜已有千年以上的...
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![腌辣白菜必须要用石头压吗？腌制辣白菜的白菜是什么品种？]( "腌辣白菜必须要用石头压吗？腌制辣白菜的白菜是什么品种？")
- 我们在家里腌辣白菜都是用坛子，腌完之后用石头压起来，隔几天才会开封。腌白菜的时候为什么要用石头压呢，没有石头可以用什么代替呢。腌制辣白菜的白菜是什么品种呢？下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、腌辣白菜必须要用石头压吗？2、腌制辣白菜的白菜是什么品种？3、腌...
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![辣椒香菜怎么炒好吃]( "辣椒香菜怎么炒好吃")
- 辣椒适量、蒜头适量、酱油适量、食用油适量、香菜适量。辣椒洗好后用吸水纸洗干净表面水分，然后热锅下油，油热后放辣椒进去煎。煎至辣椒变软后乘出，锅中的油倒掉一部分，然后再次烧热，加入蒜瓣煸炒。下入辣椒翻炒，淋入较多的酱油，翻炒。盖上锅盖焖一会儿（注意不要糊掉）。辣椒部分结...
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![教你如何腌制辣白菜]( "教你如何腌制辣白菜")
- 教你如何腌制辣白菜辣白菜是很多地方都有一种泡菜，出门在外，如果懂得如何制作辣白菜，就可以解决就餐的问题，又可以品味到家乡的味道。腌菜配料：大白菜一棵净重约600克，梨，苹果，蒜，姜。制作方法：1、大白菜剥去外层老叶，洗净，里外均匀撒盐，腌半天后，清水漂洗去盐味，挤干水分。2、姜、蒜、...
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![家常酸辣空心菜的做法]( "家常酸辣空心菜的做法")
- 空心菜是一种营养价值高，价格又实惠的青菜，每年的夏季都是空心菜大量上市的季节。随着科技的发展，许多人会问，为什么空心菜夏季就有呢，这是因为空心菜清热解毒，消暑去热，所以说夏季吃空心菜才是最好的。空心菜的制作方法有很多，有酸辣空心菜，有蒜蓉空心菜，也有凉拌空心菜等。不过在...
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![哪些人不适合吃酸辣紫菜汤？酸辣紫菜汤的副作用]( "哪些人不适合吃酸辣紫菜汤？酸辣紫菜汤的副作用")
- 在日常生活总如果我们的饮食没有搭配好特别容易造成肠胃负担，平直在生活中一定要注意饮食的搭配和选择，下面一起看一下哪些人不适合吃酸辣紫菜汤。副作用酸辣紫菜汤含碘量较高，过量摄入碘会影响甲状腺的功能，导致甲亢或是甲状腺功能的减退。禁忌人群减肥者慎食酸辣紫菜汤。对...
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![香辣湖南菜 辣出精气神]( "香辣湖南菜 辣出精气神")
- 香辣湖南菜辣出精气神湖南菜以辣出名，湖南的辣香、劲道，近年来各个地方的湘菜馆纷纷兴起，吃湘菜一定要到湘菜馆？那可不一定，自己在家也能做出好吃地道的湘菜。下边就一起来看一下有什么好吃又容易做的湘菜，一起动手做起来，吃出一天的精气神吧。麻香酥鸭材料：鸭肉、火腿10克、芝麻...
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![酸辣白菜怎么做？酸辣白菜有什么营养？]( "酸辣白菜怎么做？酸辣白菜有什么营养？")
- 酸辣白菜怎么做？酸辣白菜有什么营养？酸辣白菜有什么营养？酸辣白菜有许多功效。除了白菜和辣椒的作用，吃酸辣白菜还可以健脾开胃，利尿降血压，对便秘有显著作用，还可以补阳养颜，女性怀孕的时候也可以吃，也是减肥瘦身的食谱之一，功效十分多。红辣椒可以增强抵抗力。烹调酸辣白菜时，红辣...
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![哪些人不适合吃辣白菜？辣白菜的副作用有哪些]( "哪些人不适合吃辣白菜？辣白菜的副作用有哪些")
- 在生活中辣白菜虽然是常见的食物，但是在平时食用的时候很多人都是有争议的，下面一起看一下哪些人不适合吃辣白菜呢，这样我们才能搭配好饮食让身体变得健康。副作用做辣白菜的时候，都是因为没有加工过的白菜直接做成的，所以，一些细菌或者是病虫害都会依附在白菜上，所以，吃的话，可能...
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![孕妇可以吃辣白菜吗]( "孕妇可以吃辣白菜吗")
- 我们都知道孕妇在怀孕期间是比较辛苦的，她们要对很多之前喜欢吃的食物放弃去食用，关键就是因为这些食物会影响到宝宝的健康。对于辣白菜这种食物，孕妇也是不能够食用的，因为我们的女性朋友很多是不能吃辣的，吃辣白菜会导致我们的身体出现异常，从而影响到宝宝的正常发育。对于辣...
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生活科普帮
