![毛豆剥开是紫色的可以吃吗]( "毛豆剥开是紫色的可以吃吗")
- 不可以，毛豆变紫则说明已经变质了，食用后会影响身体健康。毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中未成熟且呈青绿色，专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆。毛豆还是很值得称道的绿色安全食品。本来豆类作物的病虫...
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![吃毛豆的好处有哪些？]( "吃毛豆的好处有哪些？")
- 每年到了毛豆的成熟季节，就会出现有很多售卖的小摊，也有许多人会买回家煮着吃。大家都觉得毛豆的营养价值很高，但是具体说来的时候，可能也并不十分清楚所含有的营养物质成分，那么现在小编就会仔细的给大家讲一下有关毛豆的功效和作用，快来一起于阅读文章吧。毛豆中的脂肪含量明...
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![毛豆和黄豆的营养价值]( "毛豆和黄豆的营养价值")
- 毛豆黄豆是人们日常生活中极为常见的两种菜肴，对于它的吃法有很多，这里就不做一一介绍了。但两种菜的功效却是我们不能忽视的，它在帮助人体改善健康的同时，也充分的帮助人们的身体吸收营养。那毛豆和黄豆的营养价值有哪些呢？毛豆和黄豆的营养价值，看下面的介绍：毛豆的营养价值：1....
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![便秘能吃毛豆吗]( "便秘能吃毛豆吗")
- 便秘的患者现在是越来越多了，便秘的出现和我们的饮食有很大的关系，所以我们在生活中要注意饮食才能很好的起到预防便秘的作用，便秘的患者饮食是有一定的规则可以遵循的，所以便秘的患者只要遵循这些规律就能起到很好的预防便秘以及治疗便秘的好处，那么便秘病人的饮食原则有哪些...
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![孕初期可以吃太多的毛豆吗]( "孕初期可以吃太多的毛豆吗")
- 我们都知道孕妇在怀孕的时候最好是要多休息还要吃好另外还要心情好，说到底就是需要静养，这样对宝宝的生长发育以及孕妇的抵抗力都是最好的，那关于孕妇的饮食我们就要更好的控制了，那我们孕妇到底能不能吃毛豆，怎样正确的食用毛豆才会对我们孕妇和宝宝最好。孕妇吃毛豆的好处：1....
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![花生和毛豆可以一起煮吗]( "花生和毛豆可以一起煮吗")
- 可以。毛豆富含植物性蛋白质，且钾、镁、钙、磷等元素含量丰富，B族维生素和膳食纤维特别高，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分。每100克毛豆含蛋白质13,10克，脂肪克，碳水化合物克。特别值得一提的是，嫩毛豆的膳食纤维含量高达。花生含有水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A...
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![毛豆吃多了对身体有什么作用]( "毛豆吃多了对身体有什么作用")
- 毛豆这种食材我在生活中是不能食用太多的，因为毛豆含有比较多的卵磷脂，可能会对身体造成一定的伤害。但是毛豆我们适当的食用一些，对于我们补血以及预防疲倦是有一定帮助的，所以我们建议大家在生活中可以多去了解一下关于毛豆的知识。现在就让我们来看看毛豆有什么作用吧。毛...
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![豌豆和毛豆哪个热量高]( "豌豆和毛豆哪个热量高")
- 豌豆。100克毛豆的热量为123大卡，100克豌豆的热量为313大卡，因此豌豆的热量更高一点。豌豆中淀粉的含量比较高，而且脂肪含量较少，碳水化合物的含量是毛豆的2倍。两者都含有较为丰富的膳食纤维，适量食用对人体是有一定的促消化效果，但注意不要食用过量。...
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![毛豆的营养价值及功效介绍]( "毛豆的营养价值及功效介绍")
- 毛豆是我们平时经常可以见到的食物，一般在夏天的时候是比较多的，毛豆的制作方法非常的简单，我们通常会在加过佐料的水里面煮了之后就可以食用，新鲜的毛豆吃起来非常鲜嫩，容易入味，烹调简单，深受欢迎，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于毛豆的营养价值及功效吧。1.毛豆中的脂肪...
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![拉肚子能吃毛豆吗]( "拉肚子能吃毛豆吗")
- 毛豆在我们生活当中是夏季一种常见的豆类食品，相信大家对它都不会陌生。可供毛豆搭配的食物也有很多，比如毛豆炒肉丝、毛豆炒鸡蛋、毛豆炒丝瓜等等。经常吃毛豆能够帮助我们降低血压，而且对孩子大脑的发育也能起到良好的作用。那么拉肚子的时候能吃毛豆吗？我们一起来了解一下...
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![毛豆的作用有哪些]( "毛豆的作用有哪些")
- 毛豆这种食材我们可以用来制作多种美食，特别是一些四川地区，你们特别喜欢做腌制的食品，这样对于我们的身体健康是很大帮助的。毛豆含有很多的食物纤维，不仅可以改善便秘，还可以促进肠胃的蠕动，这对于消化不良的朋友来说是有很大帮助的，建议你们在平时可以适当一些毛豆。改善人体...
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![毛豆怎么做好吃 大厨教你煮毛豆]( "毛豆怎么做好吃 大厨教你煮毛豆")
- 煮毛豆是我们夏天最长吃的一道冷菜，随随便便到一家卖宵夜的小店，都一定会有煮毛豆这道冷菜。有时候，我们会发现，自己家煮的毛豆不好吃，那么，饭店里煮的毛豆用了什么神奇的方法呢？如何煮毛豆才好吃呢？毛豆怎么煮对健康好呢？毛豆怎么做好吃1.淘米水中加入精盐，将毛豆放入，稍加浸泡后反...
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![患上肾结石能吃毛豆]( "患上肾结石能吃毛豆")
- 肾结石是一种危害性极强的疾病，对于患者的体质影响非常大，能够造成患者的体力受到严重的限制，而且患者常常会出现腰部疼痛难忍的症状，因此，患者们都非常渴望能够治疗肾结石，但是由于肾结石有一定的反复性，食疗的作用反而更重要，许多人喜欢吃毛豆，那么，肾结石能吃毛豆吗？不适宜吃毛豆...
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![吃毛豆中毒怎么解毒？毛豆怎样煮才能又绿又好吃？]( "吃毛豆中毒怎么解毒？毛豆怎样煮才能又绿又好吃？")
- 毛豆是很常见的食材之一，特别到了夏天很多人都爱吃毛豆。很多人想知道毛豆是蛋白质还是碳水化合物，其实是属于蛋白质哦，减肥期间适量吃毛豆还好，吃多了还是会长胖的，请注意控制饮食。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、吃毛豆中毒怎么解毒？2、毛豆怎样煮才能又绿又好...
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![高血压能吃毛豆吗]( "高血压能吃毛豆吗")
- 毛豆含有很多的蛋白质、脂肪以及微量元素，我们在生活中适当的吃一些毛豆是很好的，但是对于高血压患者来说，他们在生活中是不能食用一些高盐高脂肪以及寒凉性的食物的，所以对于毛豆这种食物你们应该要了解一下之后才能够确定是否适合你们食用。因为，毛豆是一种热性的食物，高血压...
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![毛豆的营养价值及功效是什么]( "毛豆的营养价值及功效是什么")
- 毛豆也是豆类的一种，其实在现在它可以被作为各种各样的美食，很多人都比较喜欢吃毛豆，除了它的味道之外，还有它比较高的营养价值，那么你要注意认识和了解，过毛豆的营养价值有哪一些吗？下面我们就为大家具体介绍一下，毛豆的营养价值和功效。1、毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，...
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![煮毛豆怎么煮好吃]( "煮毛豆怎么煮好吃")
- 准备好食材香叶2片，水2000克，小茴香5克，植物油20克，八角两个，毛豆500克，盐30克。将毛豆清洗，摘去两端梗，再用盐水泡下，准备好香料和盐，将香料和盐全部倒入水中，大火煮开五分钟，等五分钟后放入毛豆倒入食用油，中火煮25分钟，关火后不要快速捞出，稍微浸泡入味，等晾凉装盘就可以了，这样煮出来...
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![正确煮毛豆的步骤与方法]( "正确煮毛豆的步骤与方法")
- 正确煮毛豆的步骤与方法正确煮毛豆的步骤与方法先准备好500克的毛豆，和姜片、干辣椒、香叶、桂皮、八角、花椒、盐等调味料。步骤一、毛豆要入味，一定先把毛豆两端剪掉。之后多换两次水，第一遍双手搓洗一下，去掉表面绒毛上的杂质。步骤二、锅内入清水，加入4-5片姜片，4个干辣椒，...
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![毛豆怎么吃]( "毛豆怎么吃")
- 毛豆300g、瘦肉50g、大蒜3颗、辣椒3个、酱油5g、淀粉少许、橄榄油10g、盐3g。瘦肉剁碎，加入少许酱油、盐、淀粉、橄榄油搅拌均匀备用。毛豆洗干净把皮剥好，锅内放水烧开放少许盐和油、放入剥好的毛豆焯1分钟，捞出来过一下凉水。锅内放油爆香辣椒、蒜蓉，加入肉末，翻炒变色。加...
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![蒸毛豆的做法及营养价值]( "蒸毛豆的做法及营养价值")
- 大家都听说过毛豆，一般在烧烤的摊位上比较常见，但是烧烤的摊位上毛豆是怎么蒸的，也有很多人听过毛豆，但是对毛豆也不是太过了解毛豆到底具有什么样的营养价值呢，想必大家都很想知道，下面我来介绍一下蒸毛豆的具体做法以及蒸毛豆对我们的身体有什么好处。材料毛豆，盐，猪油，剁椒。做...
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![丝瓜炒毛豆怎么炒]( "丝瓜炒毛豆怎么炒")
- 用料：丝瓜2根、毛豆半碗、红椒1个、盐1小勺、白糖2小勺、大蒜2瓣、色拉油2汤匙、鸡精适量、香油1小勺、白开水适量、细香葱1根。1、准备材料，毛豆放入开水锅中煮熟。2、丝瓜去皮切滚刀块、红椒切小块、煮熟的毛豆捞起立即过凉，沥干水分；大蒜切末、香葱切碎。3、平底锅烧热放...
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![毛豆发芽了还能做什么吗？吃了生毛豆会中毒吗？]( "毛豆发芽了还能做什么吗？吃了生毛豆会中毒吗？")
- 毛豆用来做冷菜是非常好的选择，尤其是在现在夏季的时候，当夜宵也是非常不错的。再搭配上美味的鱼虾蟹，可以说是一种享受。但是毛豆作为豆类植物的一种，吃的话一定得是煮熟了煮烂了的，不然也是会像黄豆、豆角容易引起胃肠道不适的。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1...
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![毛豆能冷冻保存吗]( "毛豆能冷冻保存吗")
- 可以，建议煮熟后冷冻。把毛豆倒入开水锅中汆熟，然后冷水过凉沥干水分，最后放入保鲜袋放冰箱冷冻室冷冻即可。还可以把毛豆剥好洗净沥干水分，锅中放入油烧热后把毛豆倒入进行炒制，炒熟后盛出晾凉备用。把毛豆装入保鲜膜放入冰箱冷冻，一袋一顿的量即可。...
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