![吃豆角中毒的急救常识]( "吃豆角中毒的急救常识")
- 豆角种类很多，各地称呼也不同，如扁豆、菜豆、四季豆、刀豆等，是人们喜食的蔬菜。生豆角含有一种毒蛋白，叫凝集索，还有的豆角含有皂苷，这两种毒素在高温中可被分解破坏，而若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。中毒症状出现，一般在食用几十分钟后，不超过4小时。主要表现为胃肠炎症状，...
- 30232
![豆角炒后发黑色怎么回事]( "豆角炒后发黑色怎么回事")
- 豆角比较老，所以在炒的过程中发生变质，从而导致变黑；豆角已经变质，炒后一失水就会变黑；锅中混入其他杂质；炒的时间过长糊了。建议选用较嫩的豆角食用，烹饪前可先将豆角焯水，焯水后豆角会保持翠绿不易变色，且会减少烹饪时间。...
- 31993
![豆角冻了还能吃吗？]( "豆角冻了还能吃吗？")
- 豆角的营养价值非常高，食用美味，而且煮法很多，一直都是深受大家的喜爱的，可是买菜有时难免多买了一些豆角，所以就把豆角放在冰箱了，豆角冰冻了之后还能吃吗？这是大众们都非常想知道的一个问题。一般情况下是可以继续吃的，对人体的影响不是很大，但是如果发现已经坏掉的话，就不能够继...
- 29377
![家常豆角炒肉怎么做]( "家常豆角炒肉怎么做")
- 准备食材：豆角200克、猪肉50克、食用油3毫升、大蒜1瓣、姜片3克、辣椒适量、花椒1克、豆瓣酱5克、生抽3克、白砂糖3克、盐2克、鸡粉3克。倒入食用油、蒜、姜，大火爆香；放入花椒，倒入猪肉片，翻炒至变色；倒入豆角，翻炒均匀；放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐，鸡粉；倒入辣椒，翻炒均匀即可。...
- 10439
![豆角变黄了还能吃吗]( "豆角变黄了还能吃吗")
- 不能。豆角变黄一般是因为霜霉病或者是细菌性角斑，在选购豆角时，以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、籽粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角怎么储存：1、冷冻保存的方法：先把豆角用水洗净，然后放进开水里焯一下，注意！焯的时间千万...
- 19909
![为什么会说吃豆角会中毒？吃豆角需要注意什么？]( "为什么会说吃豆角会中毒？吃豆角需要注意什么？")
- 豆角，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆角营养成份很好，并且味道可口，老少皆宜，是蔬菜中肉类。下面，和本站一起了解一下吧！本文目录1、为什么会说吃豆角会中毒2、吃豆角需要注意什么3、吃豆角一定要掉水吗...
- 10802
![豆角速冻是焯水还是蒸好]( "豆角速冻是焯水还是蒸好")
- 豆角速冻既可以焯水也可以蒸。豆角焯水后冷冻能够保持翠绿的颜色，口感也比较爽脆；豆角蒸后再冷冻，颜色会稍微变黄，口感也没那么脆爽，但是操作更加方便。...
- 30293
![吃白豆角上火吗？白豆角的营养价值有哪些]( "吃白豆角上火吗？白豆角的营养价值有哪些")
- 生活中食物的类别是很多的，其中白豆角是很多人都爱吃的，但是有些人吃后就容易引起上火，那么吃白豆角会上火吗？下面一起看一下。白豆角的营养价值白豆角含有丰富的膳食纤维素，能刺激和协调肠胃蠕动，缩短代谢物在肠内滞留的时间，改善肠胃功能。吃白豆角上火吗不上火虽然我们能从食...
- 17920
![豆角炒辣椒怎么做]( "豆角炒辣椒怎么做")
- 豆角、干辣椒、姜末、盐、味极鲜。豆角斜着切，容易入味。姜末、干辣椒切好备用。锅内倒油，烧热放姜末、干辣椒。先加盐，翻炒后加味极鲜。适当加一点水，防止糊锅。大火收汁后撒上葱花装盘即可。...
- 20508
![皮肤过敏能吃豆角吗]( "皮肤过敏能吃豆角吗")
- 豆角北方地区称作四季豆，豆角的适应性比较强，对温度、土壤的要求都不高，南北方地区都可以种植，豆角的产量很高，在北方地区的农村家家户户的菜园里从春天到霜降时节都有豆角子的身影，豆角子的吃法很多，可以炒着吃，炖着吃，豆角子在制作的过程中最好是加点肉，口感好。豆角子是农村家家...
- 13996
![豆角柴的功效与作用 药用价值]( "豆角柴的功效与作用 药用价值")
- 说起豆角柴我们都不陌生，豆角柴不但可以食用而且有非常高的药用功效，经常吃豆角柴是可以起到很好的养生功效和保健作用的。【来源】为豆科植物西南杭子梢的根。夏、秋采收。【原形态】灌木，高1～3米。小枝有棱，被贴生绢毛。3出复叶；托叶小，披针形；小叶卵形或倒卵形，硬纸质，顶端小叶...
- 18613
![腊肉炒豆角怎么做]( "腊肉炒豆角怎么做")
- 腊肉50g、豇豆一把、红尖椒50g、食盐适量、酱油适量、调和油适量。1、豇豆角洗干净，切成段。青辣椒和红辣椒切成段。2、腊肉切成条。点火，锅中放入豆油，放入腊肉。3、加入水，酱油，炖5分钟。4、然后放入豇豆角和辣椒，大火炒5分钟左右，加入盐，翻炒几下出锅。...
- 9793
![食物中毒 如何处理豆角引起的中毒]( "食物中毒 如何处理豆角引起的中毒")
- 豆角是一种比较好吃的蔬菜，但是吃豆角有一定风险，在用豆角炒菜的时候必须要炒熟，没熟透的豆角非常容易引起食物中毒。一旦发生豆角中毒我们要怎么办呢，应该如何进行及时的急救呢？如何处理豆角引起的食物中毒豆角种类很多，各地称呼也不同，如扁豆、菜豆、四季豆、刀豆等，是人们喜食...
- 18479
![产妇能吃豆角吗？产妇吃豆角有什么好处]( "产妇能吃豆角吗？产妇吃豆角有什么好处")
- 产妇能吃豆角吗？能吃的，豆角肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。吃豆角对于治疗急性的肠胃炎、呕吐腹泻等都是非常有效的。产妇食用还能增强自身抵抗力和预防产后便秘。产妇能吃豆角吗？产妇吃豆角有什么好处产妇能吃豆角吗产妇当然能吃豆角。产妇吃豆角不仅可以补充身体所...
- 25675
![梅豆角长什么样子的图片 梅豆角有哪些功效与作用]( "梅豆角长什么样子的图片 梅豆角有哪些功效与作用")
- 梅豆角也被称为扁豆，果实形状为长椭圆形，扁平状，略微弯曲，在市面上是一种极为常见的蔬菜，种子则可作为药材，因为它里面含有皂角和植物凝血素这两类物质，直接食用会对人体肠胃产生刺激性，导致中毒。但是我们在食用之前用高温炒至熟透，就不会出现这种情况，且对人体还有一定益处。那么...
- 10373
![干豆角泡发了三天还能吃吗？干豆角是直接晒还是烫一下晒]( "干豆角泡发了三天还能吃吗？干豆角是直接晒还是烫一下晒")
- 干豆角热量高吗是大家都有的疑问，毕竟像这种干货，很多家庭中都有他的存在，尤其是东北地区。但由于干豆角吃法多种，所以很多想要瘦身的友友就想着吃这个，下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、干豆角热量高吗？2、干豆角是直接晒还是烫一下晒3、干豆角泡发了三天...
- 19384
![豆角炒猪肉怎么炒好吃吗]( "豆角炒猪肉怎么炒好吃吗")
- 豆角200克、猪肉50克、食用油3毫升、大蒜1瓣、姜片3克、辣椒适量、花椒1克、豆瓣酱5克、生抽3克、白砂糖3克、盐2克、鸡粉3克。1、锅中倒入食用油、蒜、姜，大火爆香。2、放入花椒，倒入猪肉片，翻炒至变色。3、倒入豆角，翻炒均匀。4、放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐、鸡粉。5、...
- 17567
![新鲜豆角如何储存？豆角的储存方法]( "新鲜豆角如何储存？豆角的储存方法")
- 豆角不仅味道鲜美，而且烹调方便，只是新鲜的豆角不耐储存，怎样才能长时间地保存鲜豆角又不影响它原有的新鲜风味和口感呢？下面本站就教大家如何保存豆角，而且它的风味不会被破坏。新鲜豆角如何储存？豆角的储存方法豆角的储存方法先把豆角用水洗净，然后放进开水里焯一下，注意！焯的时...
- 24099
![干豆角怎么晒干 六步解决]( "干豆角怎么晒干 六步解决")
- 豆角是人们都很喜欢吃的一道食材，不仅便宜，而且非常的美味，做成干豆角后，更是别有风味，趁着豆角还便宜的时候，做一堆干豆角绝对非常划算，不仅节省成本，而且又美味好吃，下面我们来说下做干豆角的技巧。干豆角的晒制方法看起好象很简单，但要晒出好吃的干豆角也需要技巧，今天就教大家怎...
- 23841
![吃了不熟豆角中毒发病一般多久才会好？吃豆角中毒吐了就没事了吗？]( "吃了不熟豆角中毒发病一般多久才会好？吃豆角中毒吐了就没事了吗？")
- 豆角这类豆类植物里面含有皂素等物质，需要经过高温破坏之后，人吃了才是没事的，不然的话，皂素会刺激人的神经系统，会出现恶心、呕吐的症状，如果吃的量比较多的话，是肯定要马上送医院洗胃的。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、吃了不熟豆角中毒发病一般多久才会好？2、吃...
- 18115
![豆角怎么保存到冬天吃]( "豆角怎么保存到冬天吃")
- 1、把豆角晒干，豆角煮熟了之后放在太阳底下晒，等晒干之后，就可以把豆角收起来了。然后用袋子装好放在冰箱冷冻室里，等到冬天的时候可以拿来炒肉吃。2、也可以把豆角制成酸豆角，这样也能将豆角储存时间比较长。把豆角用盐水泡一泡，然后再放入适量的红辣椒，密封在玻璃罐里就可以了...
- 19158
![豆角肉馅饺子怎么调馅]( "豆角肉馅饺子怎么调馅")
- 豆角切碎，肉适量，葱和姜都可以根据自己的口味加。用绞肉机将葱花、姜、肉搅碎准备好。调馅，加入两勺老抽、两勺生抽、油适量、胡椒粉、盐一勺、鸡精一勺，搅拌均匀即可。...
- 25567
![让水煎法炒菜变得更香-榄菜贝粒豆角的做法]( "让水煎法炒菜变得更香-榄菜贝粒豆角的做法")
- 用鲜味的配料来配合豆角，比如说，除了橄榄菜之外，还可以做成豆豉炒豆角，海米炒豆角等。这些配料，可以在水分即将蒸发之前加进去，直接一起炒熟就可以了。只是在配合肉末的时候，还要加一点点姜汁或姜末去腥。让水煎法炒菜变得更香-榄菜贝粒豆角的做法让水煎法炒菜变得更香听说炒菜...
- 29530
![腊鸭跟豆角怎么炒好吃]( "腊鸭跟豆角怎么炒好吃")
- 腊鸭200g、酸豆角150g、青椒100g、大蒜适量、生姜适量、食盐适量、鸡精适量。青椒、生姜、大蒜、酸豆角切好，备用。腊鸭，切好后用油和盐爆炒。热锅，大蒜、生姜爆香。放入青椒，翻炒后加盐。加入酸豆角，继续翻炒。放入腊鸭，继续翻炒，加入鸡精调味即可。...
- 27333
生活科普帮
