![中药也能当菜吃 7种药材吃出健康好女人]( "中药也能当菜吃 7种药材吃出健康好女人")
- 不少人可能对中药有不少研究，但多用于治病救人，那么大家又是否知道中药其实可以当菜吃呢？这样既不需用捏着鼻子喝苦药，又可以起到更好的养生作用，可以好好地实现其营养价值，是一种非常推荐的饮食方法。下面我们一起来看看哪些中草药可以当菜吃吧。薄荷刚采摘的薄荷叶清爽可口，有...
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![新鲜艾叶能当菜吃吗]( "新鲜艾叶能当菜吃吗")
- 可以。新鲜的艾叶味辛微苦性温，含有大量的挥发油、黄酮、桉叶烷、三萜类等营养成分，营养价值比较高，新鲜幼嫩时可以用来当菜吃，对人体健康具有一定好处。...
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![能当菜吃的四种中草药 营养药效奇佳！]( "能当菜吃的四种中草药 营养药效奇佳！")
- 或许很多人都想不到，薄荷、蒲公英、马齿苋等中草药也能走上餐桌，成为百姓口中的佳肴，起到蔬菜所不具有的一些保健作用。本期，给大家推荐几种能当菜吃的中草药。薄荷刚采摘的薄荷叶清爽可口，有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲、帮助消化等多种保健功效。薄荷除了用来泡...
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![天啊！土豆当菜吃好处减半！]( "天啊！土豆当菜吃好处减半！")
- 土豆是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋、等，茄科植物的块茎。土豆本身的营养价值不差，富含钾元素，含量堪比香蕉；维生素C也比较丰富，能与番茄相媲美；富含国人所容易缺乏的维生素B1，维生素B2含量也比大米高；还含有膳食纤维和多酚类物质。...
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![盘点能够当菜吃的中草药]( "盘点能够当菜吃的中草药")
- 盘点能够当菜吃的中草药盘点能够当菜吃的中草药或许很多人都想不到，薄荷、蒲公英、马齿苋等中草药也能走上餐桌，成为百姓口中的佳肴，起到蔬菜所不具有的一些保健作用。下面给大家推荐几种能当菜吃的中草药。穿心莲穿心莲味苦、性寒，有清热解毒、凉血、消肿等作用，可治疗感冒发...
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![土豆当菜吃好处减半]( "土豆当菜吃好处减半")
- 土豆风靡半个地球，无论国内还是海外，人们都对土豆情有独钟。但爱吃土豆，到底对健康是好是坏，这要分开来看。土豆本身的营养价值不差，富含钾元素，含量堪比香蕉;维生素C也比较丰富，能与番茄相媲美;富含国人所容易缺乏的维生素B1，维生素B2含量也比大米高;还含有膳食纤维和多酚类物质...
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![偷菜网农当心累出强迫症]( "偷菜网农当心累出强迫症")
- 近年像开心农场这样的网站火了起来，很多的职业白领在百忙的工作之中，也会忙里偷闲来种菜收菜。而聪明的小苏就干起了兼职种菜的工作，本想多赚点零花钱，却累成了强迫症。两天前，本市某心理咨询中心处理了一名从未接触过的病例。患者是一名25岁的外企文员，近两个月来，他每天生活都...
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![8月份蔬菜当季有哪些]( "8月份蔬菜当季有哪些")
- 1、豆角：豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。2、冬瓜：葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮...
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![当季蔬菜5-6月份有哪些]( "当季蔬菜5-6月份有哪些")
- 当季蔬菜5-6月份有白芦笋、菊花脑、黄瓜、蚕豆、茭白等。1、白芦笋：白芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲、帮助消化。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及多种氨基酸，被誉为“蔬菜之王”。2、菊花脑：菊花脑就是夏日防暑清火的佳品，具有特殊芳香，食之清...
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![上班族带午餐 当心隔夜菜]( "上班族带午餐 当心隔夜菜")
- 最近，关于“隔夜菜致癌”的说法被炒得沸沸扬扬。那么，这种说法有无道理呢？“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐，即使加热也不能去除。另一个...
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![秋天当季的蔬菜有哪些]( "秋天当季的蔬菜有哪些")
- 1、菠菜：又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。2、花椰菜：又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物。3、白菜：白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝。4、茼蒿：茼蒿又称同蒿...
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![可以当染色剂的水果蔬菜]( "可以当染色剂的水果蔬菜")
- 西红柿汁—红色；西芹汁、菠菜汁、青椒汁、小白菜汁—绿色；紫甘蓝、紫薯—紫色；黄彩椒—黄色。有几种水果也带颜色，葡萄、桑葚、石榴—紫色；西瓜、红桃—红色；橙子汁、黄桃香蕉泥（微黄）—黄色；木瓜—橘黄色。...
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![烹饪不当饭菜无营养]( "烹饪不当饭菜无营养")
- 学营养、找熊苗【熊苗营养教育中心】健康频道：每天在厨房做饭，但是有些做法会流失很多营养素，您可知道？好的食材还需要科学的烹饪才是。加工方法不同营养不同我们加工食物时使用不同的烹调方法，为了使其色、香、味俱佳，更为了提高各种营养素在身体内的吸收利用率。但是，生活中很...
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![烤箱可以当微波炉加热菜吗]( "烤箱可以当微波炉加热菜吗")
- 品牌型号：美的烤箱系统：PT2531烤箱不可以当微波炉加热菜。因为这两者的性能是不一样的，尤其是在加热原理上，烹饪出来的食材口感完全不一样。对于烤箱来说，是先将食材放入烤盘或模具中，然后利用高温将它们烤熟。而微波炉则是先将食物放入适合微波的容器中，然后利用均匀的温度将其...
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![9月当季水果蔬菜有哪些]( "9月当季水果蔬菜有哪些")
- 1、桂圆：又被称为龙眼，是华南四大珍果之一。俗话说南方桂圆北方参。桂圆不仅能够补血，还能补气。桂圆含有丰富的维生素C、钙、磷、多糖、蛋白质、铁、烟酸等成分。2、葡萄：不仅好吃，营养也不错。葡萄花青素含量丰富，且含有多种维生素和矿物质，其中果酸可以帮助肠胃消化食物。3、...
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![一月份当季蔬菜有哪些]( "一月份当季蔬菜有哪些")
- 1、一月应季蔬菜有：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇、草头、红薯等。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。2、据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的维...
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![适合便当族的家常菜食谱]( "适合便当族的家常菜食谱")
- 适合便当族的家常菜食谱适合便当族的家常菜食谱青椒爆炒牛肉食材：黄瓜条（牛臀尖肉）、圆青椒一只、小辣椒一根、香葱、蒜片、姜片。做法：1、牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟；2、青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切...
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![宝宝吃蔬菜八不当]( "宝宝吃蔬菜八不当")
- 蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质、糖类、氨基酸、纤维素，还有黄酮类、双黄酮等功能因子，是宝贝生长发育不可缺少的食物。但如果吃法不当，就会使其中的营养物质丢失或遭到部分破坏，甚至还会影响宝贝的健康，以下就是妈咪经常容易走进的8个不当之举。不当之举1：冲洗不当有些从超市...
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![当季蔬菜4-5月份有哪些]( "当季蔬菜4-5月份有哪些")
- 当季夏季蔬菜4-5月份有辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。夏季：从中医角度来说，瓜类大多能清热利湿，帮助排除毒素，是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示，多数...
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![夏天有什么当季蔬菜]( "夏天有什么当季蔬菜")
- 1、黄瓜是夏天常见的一种蔬菜，具有很高的含水量，在高温夏天食用黄瓜可以很好的补充人体内流失的水分。而且黄瓜的营养物质也非常丰富，多吃黄瓜可以清除身体内垃圾，而且经常敷黄瓜还可以进行美容。2、夏天也是茄子的成熟期，是一种应季蔬菜。在夏天食用茄子，可以起到清热解毒的功...
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![剩菜一热再热 当心剩菜变毒药]( "剩菜一热再热 当心剩菜变毒药")
- 剩菜一热再热当心剩菜变毒药我们每天都要吃饭，像有时候不可避免地会做多了饭菜，或是胃口不好吃不了于是剩下很多菜。大部分的人有节约的好习惯，会觉得多剩下的一些食物扔了太过可惜于是省下来下次接着吃。当然生活中还有一些节省的习惯，但这些其实都不好，反而对身体带来负面影...
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![当心！菜窖中易昏倒或死亡]( "当心！菜窖中易昏倒或死亡")
- 二氧化碳又称碳酸气，为无色、稍带酸味的气体。一般情况下，ＣＯ不是有毒物质，但过高浓度的二氧化碳对呼吸中枢神经系统先兴奋后抑制，最后导致呼吸中枢麻痹。空气中二氧化碳浓度达１７－１８％时，吸入量大时即可发生闪电样死亡。中菜窑里中毒后会出现什么症状？怎样预防？（一）症状头晕痛、心慌、气短、...
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![宝贝吃蔬菜 选择不当不合格]( "宝贝吃蔬菜 选择不当不合格")
- 蔬菜的种类繁多，营养素丰富，是宝贝每日膳食里不可缺少的重要组成部分。很多家长也认同了蔬菜的重要作用，一个朋友跟我说：我家宝贝喜欢吃蔬菜，每天土豆、山药、蘑菇、西红柿、海带换着吃问她还吃别的蔬菜吗？她说其他的不怎么吃，尤其不吃叶子菜。这种情况宝贝的蔬菜吃的可是不合格...
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![春季吃这些野菜当心中毒！]( "春季吃这些野菜当心中毒！")
- 春季吃这些野菜当心中毒！春季吃这些野菜当心中毒！据专家介绍，野菜是有中毒的可能的，不过也不是说所有，只是部分野菜。1、苦刺花、水蕨菜、板蓝根等药食同源野菜：大多性寒未苦，须用开水漂洗，无苦涩味时方可食用。食用不宜过多，防止发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。2、黄花菜：食用...
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![几种隔夜菜吃了当心没命！]( "几种隔夜菜吃了当心没命！")
- 很多人吃腻了餐厅的盒饭，又不想在外面吃，便选择了自带午餐。早上不愿早起炒菜，于是头天晚上做好，第二天带饭就成了大多数人的选择，经过一个晚上和一上午时间的存放，食品中的营养流失较严重。大多数人都知道隔夜菜有危害，其实不同的菜的危害大小是不同的。今天小编为大家整理了一...
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生活科普帮
