十字科菜有哪些菜 家庭生活 2024-03-08 十字花科蔬菜比較多,大部分蔬菜都屬於十字花科。大體可以分為白菜類:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等。甘藍類:椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等。芥菜類:葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜、蘿蔔等。水生蔬菜類:油菜和白菜有許多變種,如塌菜、烏菜之類都屬於這一族,它們顏色深綠,炒食後味道濃香,大致與油菜的營養價值相近,是優質蔬菜。 相關文章 茄科蔬菜有哪些 花科類蔬菜有哪些 蒸菜有哪些菜 十香菜的功效有哪些 滷菜都有哪些菜品 粵菜開胃菜有哪些? 十字花科蔬菜功效作用:抗癌效果明顯 家常菜都有哪些炒菜 南京什錦菜有哪些菜 東北菜有哪些特色菜