豆腐炒香菇怎麼炒 家庭生活 2024-03-17 小豆腐4塊、幹香菇三個、蔥一根、蠔油一湯勺、生抽一湯勺、白糖半湯勺、玉米澱粉5ml、清水適量。幹香菇用熱水泡發半個小時,豆乾切成小塊。泡發好的香菇切成條,蔥洗淨後,切成蔥花。將蠔油、生抽、糖,攪拌混合均勻,熱鍋後,倒入油,油熱後,放入切好的豆乾塊。中小火煎成兩面金黃,撈出。剛才炸豆乾的油,留一點在鍋裡,熱油後放入切好的香菇中火爆香一下。放入炸好的豆乾,中火翻炒一下,將混合好的醬汁,倒入鍋中,中火翻炒均勻上色。玉米澱粉加適量的清水勾芡一下,倒入鍋中,大火收汁,就可以裝盤了。 相關文章 香菇炒肉的做法-香菇炒肉怎麼做? 炒豆腐怎麼炒好吃 炒香菇怎麼做 幹香菇怎麼炒 炒芹菜豆腐乾怎麼炒 豆腐豆芽怎麼炒 麻豆腐怎麼炒 油豆腐怎麼炒 嫩豆腐怎麼炒 滷豆腐怎麼炒