華夫餅的麵糊怎麼調

1、材料準備：雞蛋3個、細砂糖55克、牛奶100克、低筋麵粉160克、玉米澱粉40克、泡打粉4克、黃油50克。

2、三個雞蛋打進大碗裡，加入細砂糖，不是白砂糖，不然會攪拌不開。

3、邊攪拌邊加入牛奶。

4、將低筋麵粉和泡打粉過篩後攪拌勻即可。

5、倒入麵糊稍微撫平，然後蓋蓋煎6分鐘。

6、到時間後提起蓋子，拿出華夫餅麵糊。用小刀切成四份即可。