鹹鵝怎麼蒸著好吃 家庭生活 2024-03-08 用料:鵝腿250克、筍乾150克、姜4片、黃酒1勺、白糖2克、食鹽2克1、筍尖幹先用淘米水浸泡1個小時,清洗後再用清水浸泡數小時,使之完全泡發。2、泡開後的筍尖幹在開水中焯水,清洗後瀝乾,切成小段,鋪在盤底。3、鹹鵝腿先用清水浸泡1小時,生薑水燒開後焯水,清洗乾淨備用。4、筍乾上撒鹽,將焯水後的鹹鵝腿覆蓋在筍乾上,倒黃酒、白糖,隔水清蒸60分鐘左右,用筷子試一下是否蒸酥即可。5、蒸熟的鴨腿稍微冷卻後,斬成塊即可食用。 相關文章 吃鹹鵝上火嗎?鹹鵝的營養價值有哪些 哪些人不適合吃鹹鵝?鹹鵝的副作用有哪些 懷孕可以吃鹹鵝嗎?懷孕吃什麼比較好 山藥怎麼蒸 山藥蒸著吃能減肥嗎? 大米怎麼蒸好吃 土豆怎麼吃最營養?蒸著吃最理想 鵝蛋能醃鹹蛋嗎 如何醃製鹹鵝蛋 荸薺能蒸著吃嗎 胡蘿蔔蒸著吃好還是炒著吃?吃胡蘿蔔要去皮嗎?