韭菜薹的花要去掉嗎 家庭生活 2024-03-10 韭菜薹的花不要去掉。韭菜花的花頭俗稱韭苔,是韭菜中生出的一種可以食用的部分。新鮮韭苔富含水分,富有纖維,口感較韭菜更為爽脆彈牙,與肉食和雞蛋同炒也是與眾不同的美味。但發黃的韭苔纖維老化,水分流失嚴重,風味全無且難以嚼爛,這樣的韭菜花和韭苔最好不食用。 相關文章 紅菜薹上面的花要摘嗎 紅菜薹可以煮火鍋嗎 黃花菜的花心一定要去掉嗎?幹黃花菜是苦的可以吃嗎? 紅菜薹和紫菜薹一樣嗎 紅菜薹的花是發物嗎 韭菜薹怎麼炒好吃 吃醃韭菜花上火嗎?醃韭菜花的營養價值有哪些 孕婦能吃韭菜花嗎? 吃韭苔上火嗎?韭苔的營養價值有哪些 孕婦懷孕期間可以吃韭菜薹嗎 舌頭上的白苔要怎麼去掉呢? 孕婦能吃醃韭菜花嗎