雞湯的熱量高還是雞肉

雞湯。雞肉中的主要營養成分有蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等，而雞湯中更多的水分以及油脂，還有少部分的水溶性維生素、少量的蛋白質以及礦物質成分，由此可見，雞湯的熱量會比雞肉更高。