龍頭魚為什麼那麼便宜

龍頭魚便宜的原因是因為其產量高，所以價格便宜，其價格在眾多海魚品種中算是比較便宜的那種，且因為鮮嫩的口感，人們喜歡拿來紅燒，也可以清蒸，加點剁椒，比剁椒魚頭還美味。

龍頭魚是龍頭魚科、龍頭魚屬的一種魚類。體延長而柔軟，前部較粗大，向後而逐漸側扁而細。頭中大，背部圓滑，頭長大於體高。吻甚短，前端圓鈍形。眼細小。口大，斜裂；上頜骨末端延伸至鰓孔前緣；兩頜齒呈帶狀，部分彎曲，互不對稱；鋤骨、齶骨及舌上均具齒；口閉合時，頜骨齒向外露。

龍頭魚為沿海中、下層魚類，水深一般在50米以內，泥沙底海域常年可見，覓食時常在河口集羣。常棲息在近海暖温性中下層，但在各個水層均可能出現。

龍頭魚為肉食性魚類，主要以食鰻、小公魚、稜鰻、小沙丁魚、大黃魚的幼魚等小型魚類，兼食毛蝦、蝦類和頭足類等。

龍頭魚分佈於印度洋至西太平洋，包括韓國、日本、中國沿海、中國台灣地區及東印度洋海域。在中國分佈於黃海南部、東海和南海河口海域，以及台灣南部及西部海域。