手抓餅用什麼麪粉 家庭生活 關注:2.56W次 手抓餅可以用中筋麪粉、高筋麪粉、低筋麪粉,但用中筋麪粉最佳。中筋麪粉制作出來的手抓餅軟硬適中,不會太軟也不會太硬,起筋程度剛剛好。手抓餅並沒有嚴格的麪粉規定,其主要還是根據每個人的口感和喜好來決定,也可以根據身體情況來調整。 標籤: 麪粉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shkpb.com/zh-mo/baike/jiating/p8ymk3.html