茶葉中的茶鹼是什麼 家庭生活 關注:5.81K次 茶鹼是指從茶葉中提取出來的一種生物鹼,性能和咖啡因有相似之處。雖然茶鹼以“茶”命名,但茶鹼和可可鹼在茶葉中的含量跟咖啡鹼相比,不足咖啡鹼的千分之一。咖啡豆裏咖啡鹼含量為1%—2%,茶葉裏咖啡鹼含量是2%—4%,比咖啡豆多一倍以上,所以它又被稱為“茶素”。 標籤: 茶鹼 茶葉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shkpb.com/zh-mo/baike/jiating/xdxkm0.html