養胃喝什麼湯好一些

現在多數人每天都面臨着巨大的生活以及工作方面的壓力，由於平時太忙，飲食上也沒有很好的注意，生活也變得沒有規律，漸漸的身體就出現了一定的毛病。胃腸疾病是現在很多人都存在的情況，而喝一些湯的話可以起到養胃的效果。那麼，養胃喝什麼湯好一些？關於適合養胃的湯，一起來看看下面的具體的介紹。

猴頭菇雞湯

材料：猴頭菇三顆、雞半隻、枸杞、姜、鹽、料酒、火腿幾片

做法：

1、猴頭菇用温水泡六個小時，用手抓一下，洗乾淨。

2、雞放到沸騰的鍋裏焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水完畢撈出來沖洗乾淨。

3、雞切塊，火腿切片，把雞，火腿，猴頭菇和薑片一起放進電燉紫砂鍋裏，一次加足冷水，燉四個小時。

4、最後還有半個小時的時候加枸杞，喝前加鹽調味。

山藥雞湯

材料：山藥、雞湯、胡蘿蔔、西蘭花

做法：

1、去肉的雞腿骨，蒜和薑片加水煮開轉小火燉1小時左右。煮好的雞湯可以用篩網過濾一下，濾去雜質，使湯更清澈。

2、蘿蔔和西蘭花都是作裝飾用，不用太多。

3、胡蘿蔔和西蘭花入鹽開水焯燙幾分鐘，瀝乾水份備用。後面不再入鍋煮，儘量燙熟，加鹽焯水，這樣胡蘿蔔和西蘭花就有味道了。

4、山藥去皮切滾刀塊。

提示：去皮時，手上可以套個一次性手套或保鮮袋，這樣手就不會沾上粘液而發癢了。切好的山藥可以浸在水裏，防止氧化。）

5、起油鍋，入山藥翻炒至熟。

6、倒入雞湯煮開，並加鹽和少許糖調味。

7、裝盤後，加入胡蘿蔔和西蘭花點綴。

胡椒豬肚湯

材料：豬肚、白果、胡椒、杞子、酒、生粉、鹽、雞精

做法：

1、處理豬肚：用鹽撒在豬肚上，用手仔細揉搓出黏粘，洗淨後再用同樣的方法處理一次。

2、將處理好的豬肚放入冷水鍋中，煮出血沫後撈出用温水衝淨，用刀把豬肚上白色的油膩層颳去。

3、豬肚把切成寬條備用；白果提前用水焯一分鐘後撈出，剝去褐色內膜。

養胃喝什麼湯好一些？以上已經給大家介紹了好幾種比較適合養胃的湯，希望大家平時會到家之後，自己熬點湯喝一喝。另外在飲食上一定要每天按時的吃飯，不要總是吃飯時間沒規律，營養搭配上更加合理一些比較的好。平時不要有太多壓力，注意多休息。