干鱼胶泡发的正确方法 家庭生活 关注:4.63K次 1、将干鱼胶放在清水中浸泡,浸泡时间要在七至八个小时左右。泡好的鱼胶取出以后,要用刀把它表面的黄色油脂刮掉即可。2、在蒸锅中放适量清水,将干鱼胶用大火蒸15至20分钟,这时干鱼胶的体积会扩大到原来的3~4倍,取出以后直接放在冷水中浸泡,再浸泡三到五小时即可。 标签: 鱼胶 泡发 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shkpb.com/zh-my/baike/jiating/3odxdn.html