![豆制品营养对比 豆腐皮高蛋白低钠]( "豆制品营养对比 豆腐皮高蛋白低钠")
- 豆制品营养对比豆腐皮高蛋白低钠大豆的消化率并不高，整粒的熟大豆的蛋白质的消化率仅为65.3%，而且其中膳食纤维的比例较高，多吃不易消化且易腹胀。然而大豆通过不同工艺的加工和烹调，就会对大豆蛋白质的消化率有明显的改变。比如加工成豆浆后消化率可达84.9%;加工成豆腐后消...
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![腐竹是豆制品吗]( "腐竹是豆制品吗")
- 腐竹是豆制品。腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹可用于荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味...
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![如何正确挑选豆制品？豆制品的选购常识]( "如何正确挑选豆制品？豆制品的选购常识")
- 豆制品是以大豆或其他杂豆为主要原料加工制成的产品。根据加工工艺的不同可分为发酵性豆制品和非发酵性豆制品。发酵性豆制品是原料经发酵制成的豆制品，如腐乳、豆豉、纳豆等；非发酵性豆制品是以大豆或其他杂豆为原料制成的豆腐，或豆腐再经卤制、炸卤、熏制、干燥而制成的豆...
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![盛夏多吃豆制品水果可防晒]( "盛夏多吃豆制品水果可防晒")
- 正值盛夏，担心晒黑长斑的人们开始撑起太阳伞、戴上墨镜，并在外出前仔细涂抹上防晒霜，准备迎战火力强大的敌人——紫外线。除了做足外在的防晒工夫，内在调养也同样重要。为此，本人力荐六类防晒食物，看看哪款适合你的口味，不妨来个以吃防晒吧。一、每天吃高维生素C水果...
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![靠胸上位的杨贤妃 靠专吃豆制品来丰胸？]( "靠胸上位的杨贤妃 靠专吃豆制品来丰胸？")
- 在古代没有现代的科技这么发达，女子长什么样子，发育情况只能靠自己自然生长。都说男人爱大胸女子，不过每个朝代的审美是不同的，在中国的历史上有没有喜爱大胸的朝代呢？这些女子又是如何丰胸的呢？有没有什么方法是我们现代女子可以学习的呢？比如唐文宗的私生活好像不是一般的正经...
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![吃发酵豆制品的好处]( "吃发酵豆制品的好处")
- 吃发酵豆制品的好处吃发酵豆制品的好处臭豆腐，提升免疫力。最近研究发现，臭豆腐富含植物性乳酸菌。发表该研究的专家表示，臭豆腐的卤汁主要是以苋菜、芥菜或其他蔬菜为基底，再加上豆腐干所含的蛋白质，因而造成了一个稳定的乳酸菌发酵环境。专家表示，这些菌有利于提升人体免疫力...
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![豆制品对人体的好处有哪些]( "豆制品对人体的好处有哪些")
- 豆制品就是由大豆加工而成的，只是大豆直接食用的话会影响蛋白质的吸收，还会给肠胃带来的负担，所以就加工成豆制品，豆制品本身就含有非常丰富的蛋白质就不会影响人体对蛋白质的吸收了。而蛋白质是人体组织里面的重要成分，人体里面的每一个细胞都会有蛋白质的参与，所以多吃豆制品...
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![土豆是豆制品吗]( "土豆是豆制品吗")
- 土豆不是豆制品，属于一种粮食作物，又称为马铃薯、地蛋等，而豆制品则是豆类加工后的食物，豆制品是以大豆、小豆、绿豆等豆类主要原料，研磨成豆浆后制作成各类食物，土豆不能和和香蕉、柿子一起食用，可能会影响人体消化吸收。1、非豆制品土豆不是豆制品，它是一种茄科多年生草本植物，...
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![吃火锅应先吃菌藻类和豆制品]( "吃火锅应先吃菌藻类和豆制品")
- 蔬菜和豆类食物中不含脂肪，吃火锅时的肉类一般都不是纯瘦肉，而是肥瘦都有，这样口感也会更好，但不可避免的是，其中也会含有不少脂肪。如果先摄入蔬菜和豆类，在胃部会占据一定的空间，增加饱腹感。吃火锅应先吃菌藻类和豆制品吃火锅的好处吃火锅的好处有很多，比如现捞现食，减少烹饪后...
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![什么人不能吃豆制品？哪些人不宜吃豆制品]( "什么人不能吃豆制品？哪些人不宜吃豆制品")
- 豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。什么人不能吃豆制品？哪些人不宜吃豆制品豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有...
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![豆腐是豆制品中最常见的形式 豆制品的选购常识]( "豆腐是豆制品中最常见的形式 豆制品的选购常识")
- 在我们日常的饮食中，豆制品是非常重要的组成部分，它的营养价值高，而且价格经济实惠。据目前史料记载，世界上最早的豆制品出现在中国，当年的淮南王刘安在寻找长生不老药的过程中无意发明了豆腐。下面跟随本站了解一下吧！豆腐是豆制品中最常见的形式，当然，豆制品家族中除了豆腐还有...
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![宝宝喂养误区：豆制品是蔬菜]( "宝宝喂养误区：豆制品是蔬菜")
- 妈妈们可能很少质疑自己平时给宝宝补充营养的做法，认为多补充点营养总是对的，殊不知，由于常识的缺乏，许多妈妈在给孩子补充营养时存在许多误区。宝宝喂养误区：豆制品是蔬菜有的父母认为：让宝宝多吃蔬菜好，豆制品就是蔬菜。宝宝喂养误区调整：实际上，豆制品可看作荤菜，里面的主要成分...
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![豆制品会诱发乳腺癌？这些误区你信了吗？]( "豆制品会诱发乳腺癌？这些误区你信了吗？")
- 豆制品会诱发乳腺癌？这些误区你信了吗？这些饮食误区你信了吗？土豆：导致发胖很多人都把土豆当成容易发胖的食物，对它望而却步。事实上，土豆是蔬菜中热量最高的一种，因为其中含有淀粉。但是，它的含水量高达76%以上，真正的淀粉含量不到20%，其中还含有能够产生饱腹感的膳食纤维，所以用它...
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![如何辨别豆制品是否变质？辨别豆制品变质的方法]( "如何辨别豆制品是否变质？辨别豆制品变质的方法")
- 豆制品因为营养丰富，尤其蛋白质含量高，水分特别多，所以格外适合微生物繁殖。夏季气温动辄35℃以上，在这样的高温放上三五个小时，豆制品就很容易变质。那么，怎样才能分辨出豆制品是否变质呢？如何辨别豆制品是否变质？辨别豆制品变质的方法常吃豆制品对人体健康非常有利，但是夏日的到...
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![吃豆制品越多越好？蜂蜜的热量低吗？]( "吃豆制品越多越好？蜂蜜的热量低吗？")
- 黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收，过量摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%，从而出现缺铁性贫血，表现出不同程度的疲倦、嗜睡等贫血状态。吃豆制品越多越好？蜂蜜的热量低吗？饮食中常见的饮食误区：良好的饮食习惯对身体健康十分重要，但是在日常生活中，总会有一些饮食误...
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![吃豆制品补钙补充蛋白质 但豆制品万不可与蜂蜜同食]( "吃豆制品补钙补充蛋白质 但豆制品万不可与蜂蜜同食")
- 豆制品种类众多，鲜豆腐、冻豆腐、油豆皮、豆浆、豆腐干、腐竹等等，形式各异，口感丰富。豆制品因为它独特的加工条件而拥有很高的蛋白质和钙含量，而且脂肪含量很低，被认为是营养非常丰富的素肉。下面和本站一起来了解一下豆制品的百科知识吧。豆制品中还含有大豆异黄酮，这种物质...
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![豆制品应该要如何保鲜]( "豆制品应该要如何保鲜")
- 豆制品应该要如何保鲜豆制品顾名思义就是以大豆或者其它的豆类为原料做成的豆制品。日常生活中我们常见的豆腐，豆浆，大豆蛋白质，豆粉，腐皮，腐竹等等都是属于豆制品。豆制品的营养丰富含有丰富的矿物质和维生素。特别是钙，镁，维生素C的含量更是很多食物中最。豆制品素有素食肉类...
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![发酵豆制品包括哪些？多吃发酵的豆制品有益健康]( "发酵豆制品包括哪些？多吃发酵的豆制品有益健康")
- 味噌含盐量偏高，不宜多吃，高血压患者更要限量食用。而像黄豆类制品，例如味噌、纳豆等，蛋白质含量也偏高，有痛风、肾脏病患者要格外小心。吃臭豆腐适量就好，不建议吃油炸臭豆腐。发酵豆制品包括哪些？多吃发酵的豆制品有益健康多吃发酵的豆制品有益健康纳豆，帮女性安度更年期。纳豆...
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![豆制品更补钙？ 认真了解钙元素]( "豆制品更补钙？ 认真了解钙元素")
- 钠多钙少的膳食还增加了成年人患高血压、中风和肥胖症的危险。除了摄入量不足之外，还有很多影响到钙利用和钙保留的因素。是什么让我们骨骼中的钙偷偷跑掉，是什么让食物中吃进来的钙不能充分发挥作用呢？网上流传的很多有关钙流失的说法真的靠谱吗？这里给大家解读几个常见的传...
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![多吃豆制品可以减肥]( "多吃豆制品可以减肥")
- 豆类食品的营养价值大家有目共睹，大豆所含的大豆蛋白更利人体吸收，而且大豆中的胆固醇含量非常低，相对于蛋白质同样含量丰富的动物蛋白，豆类食物更利于减肥。夏季天气炎热，新陈代谢旺盛，更为减肥的好时机。夏季减肥多吃“豆”吃的称心瘦的如意减肥豆之一：黄豆推荐理由：黄豆是人们...
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![孕期可以吃豆制品吗？孕妇可以喝豆浆吗？]( "孕期可以吃豆制品吗？孕妇可以喝豆浆吗？")
- 国外的多项研究测试，通过女性还在妈妈腹中，至出生、成长的各个阶段，受各项外界环境因素的影响后，反推出可能导致乳腺癌的各种相关性原因。研究结果显示，孕妇年龄越大，孕期的雌激素水平越高，生下的女儿患乳腺癌的风险越高。孕期可以吃豆制品吗？孕妇可以喝豆浆吗？孕妇年龄越大雌激素...
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![不是所有豆制品都能补钙-豆制品补钙的作用]( "不是所有豆制品都能补钙-豆制品补钙的作用")
- 豆腐、豆腐丝、豆腐干等豆制品用含钙凝固剂加工，是钙的良好来源；而豆浆、豆汁、内酯豆腐等含钙量比较低。此外，考虑到大豆中含有较多草酸，钙的吸收利用率比较低，还是建议吃豆腐、豆腐干等豆制品补钙，而不是直接吃大豆或喝豆浆。不是所有豆制品都能补钙-豆制品补钙的作用不是所...
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![饮食观念误区-吃豆制品越多越好吗？]( "饮食观念误区-吃豆制品越多越好吗？")
- 不少蔬菜生吃确实更健康，因为那样能最好地保留其中的营养。但生吃并不适合所有的蔬菜，如胡萝卜含有丰富的维生素A，但人体只有在吃胡萝卜的同时摄入脂肪，才能从中获取足够的维生素A。饮食观念误区-吃豆制品越多越好吗？饮食观念误区说起一些饮食要点，好像大家都能说得头头是道。...
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![豆制品 老人长寿的最佳食品]( "豆制品 老人长寿的最佳食品")
- 老年人由于身体不断衰老，要保持健康，蛋白质的补充是必不可少的。豆类蛋白具有对健康独特的优点。豆类经过加工发酵制成的各种豆制品，如豆浆、豆腐脑、豆腐丝、豆腐干等，对老年人消化功能就更适宜了。第一，豆制品突出的特点是含有人体必需的八种氨基酸，其中赖氨酸是谷类中没有的...
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![多吃豆制品能够增强女人性欲]( "多吃豆制品能够增强女人性欲")
- 美国纪念斯隆·凯特林癌症中心的阿姆斯特丹·A及其同事撰文，介绍了一则特殊的病例。我们要求一位女性性欲低下患者每天摄入1.8千克的大豆及其制品。一个月后，其性欲低下问题明显改善，甚至出现持续性高潮。据了解，女性持续性高潮主要表现为会阴周围高度兴奋，轻微刺...
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生活科普帮
