![虾营养丰富且肉质鲜美 挑选新鲜好虾的窍门]( "虾营养丰富且肉质鲜美 挑选新鲜好虾的窍门")
- 虾是大众喜欢的食品，具有丰富的营养，肉质鲜美。吃虾要吃活虾才健康！怎样挑选到真正的新鲜好虾呢？虾买回家后又该如何做才能保持新鲜度？看看本站分享的小妙招吧！一、如何挑出新鲜好虾？1、观察虾须：虾头前长长的虾须还完整吗？有没有因为运送的关系导致破裂断须。2、细看虾头：看看虾子...
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![味道极其鲜美的它竟充满致癌物]( "味道极其鲜美的它竟充满致癌物")
- 薯片可能是很多很多人的最爱，虽然它们很好吃，但你应该不惜任何代价远离它。除了它们很贵以外，更重要的是，它们充满了有害身体健康的致癌物和毒素。你可以肯定的是，很多薯片，它们不使用来源可靠的土豆，而是经常使用玉米、小麦和马铃薯碎块的混合物制作而成。在处理过程中，他们把这...
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![发芽豆还可以用吗？发芽豆打豆浆更鲜美]( "发芽豆还可以用吗？发芽豆打豆浆更鲜美")
- 黄豆和黑豆，如果发芽长度不超过0、5厘米，完全可以用来打豆浆，这样做出来的豆浆不仅味道更鲜美，而且营养素利用率也更高，更适合老人孩子等消化功能较弱的人。发芽豆还可以用吗？发芽豆打豆浆更鲜美发芽豆还可以用吗？黄豆和黑豆，如果发芽长度不超过0、5厘米，完全可以用来打豆浆，这样做...
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![小窍门：如何煲出鲜美又营养的鸡汤？]( "小窍门：如何煲出鲜美又营养的鸡汤？")
- 小窍门：如何煲出鲜美又营养的鸡汤？在很多菜式的制作中，都会用到高汤，高汤一般分为毛汤、奶汤和清汤三大种，其中清汤是最难熬制的汤，也是质量最好的汤。毛汤是大多数餐厅后厨用的高汤，用鸡、鸭、猪的骨头等原料连续滚煮；奶汤，是选用鸡、鸭、猪骨和猪蹄等容易出脂酸的食材，文火慢熬成...
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![素馅饺子健康营养-饺子馅怎么做鲜美可口？]( "素馅饺子健康营养-饺子馅怎么做鲜美可口？")
- 一般蔬菜较多、肉类很少的饺子水分含量高，容易散，煮食则营养素损失大，口感也差些，可以考虑水煎、蒸等方法，而肉类较多的带馅食品适合用来煮食。尽量少用油煎、炸等烹调方法，避免额外增加脂肪摄入。素馅饺子健康营养-饺子馅怎么做鲜美可口？饺子馅怎么做鲜美可口？饺子作为一种既有...
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![武汉十大名吃排名，热干面风靡全国，三鲜豆皮滋味鲜美]( "武汉十大名吃排名，热干面风靡全国，三鲜豆皮滋味鲜美")
- 武汉是一座英雄的城市，疫情发生以来，全国人民都在为武汉祈祷祝愿，希望这座英雄之城早日恢复以往的繁荣。随着武汉的解封，大街小巷的美食也渐渐多了起来，热干面、豆皮子、面窝，果然还是令人熟悉的味道！下面，就快和本站一起了解武汉十大名吃排名吧！武汉十大名吃排名10、欢喜坨，9、谈...
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![凤爪花生汤怎样做才鲜美呢？]( "凤爪花生汤怎样做才鲜美呢？")
- 在下厨炖汤的时候，每个人都希望炖出来的汤味道非常鲜美，但想要做到这一点非常困难，就拿凤爪花生汤来说，想要让这道汤的味道非常好的话，下面这些技巧要充分掌握。一、凤爪花生汤的做法凤爪10只（即鸡爪，约重200克），花生米50克料酒5克，姜片、精盐3克，味精1克，鸡油10克制作1、将凤爪剪去...
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![秋天的菌类鲜美至极 教你不同的菌类不同的做法]( "秋天的菌类鲜美至极 教你不同的菌类不同的做法")
- 秋天，菌季！一到这个时候，各式各样、形状各异、颜色不同、口味有差的蘑菇就纷纷上市了，鲜美至极！下面和本站一起来看看吧。平菇平菇，又名白平菇，营养价值较高，而且价格一般较亲民，是性价比很高的蘑菇品种。营养价值：平菇是生活中最常吃的蘑菇，它的氨基酸种类齐全，矿物质含量十分丰富。...
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![粤菜十大名菜排行榜，叉烧是传统粤菜，酿豆腐十分鲜美]( "粤菜十大名菜排行榜，叉烧是传统粤菜，酿豆腐十分鲜美")
- 有来过广东的朋友也都知道，其实在广东这边，主要吃的就是一些比较清淡的食物，因为这边本身湿气就比较重，所以不能够像北方一样吃太多辣椒，不然就很容易上火。所以，一般来说，粤菜主要就是以清淡为主。那么你知道粤菜里面有哪些是比较出名的吗？下面，就快和本站一起了解粤菜十大名菜排...
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![让煲汤更鲜美-煲汤时加水应没过食材]( "让煲汤更鲜美-煲汤时加水应没过食材")
- 火候大小是关键，待沸腾后，细火慢炖，但也不宜过久，大多数汤品以1－2小时为宜，蔬菜类为主的汤，就更不宜煮太久。出锅前放入盐，要淡，少放盐，过早放盐会影响汤的鲜味。让煲汤更鲜美-煲汤时加水应没过食材让煲汤更鲜美历来饮食养生中，就有汤为先的说法。汤能容纳百味营养精华，坊间一直流传...
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![炊具选食物瓦罐更美味-怎么煲汤才鲜美？]( "炊具选食物瓦罐更美味-怎么煲汤才鲜美？")
- 使用瓦罐熬制的鸡汤色泽乳白，滋味鲜美清甜，口感醇厚，香味浓郁、肉质细腻，在色泽、滋味、香气、肉质四个方面均优于高压锅和电磁炉熬制的鸡汤。因为瓦罐能均衡而持久地把外界热能传递给里面的原料，从而使熬出的汤滋味更鲜醇，原料更酥烂。炊具选食物瓦罐更美味-怎么煲汤才鲜美？怎...
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![2020十大羊肉汤好项目排名，自立羊肉汤、屠先生羊肉汤很鲜美]( "2020十大羊肉汤好项目排名，自立羊肉汤、屠先生羊肉汤很鲜美")
- 羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃，主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗...
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![营养鲜美的鳗鱼 5款滋补强身的鳗鱼食疗方]( "营养鲜美的鳗鱼 5款滋补强身的鳗鱼食疗方")
- 鳗鱼对人体有很好的保健作用，而且营养丰富，味道鲜美，少刺多肉，并具有清凉解暑、滋补强身的作用。而且它也具有一定的食疗作用。鳗鱼性平味甘，归入肝、肾、脾经;有补虚损，祛风湿，杀虫之功效。主治于久病虚损劳瘘，骨蒸发热，消瘦体倦;小儿疳积;风湿痹痛，或脚气肿痛;痔瘘便血或瘰疬溃烂...
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![章鱼猪手汤怎么做？这样做才更鲜美！]( "章鱼猪手汤怎么做？这样做才更鲜美！")
- 章鱼和猪手是完全不同的两种肉类，可以搭配在一起做成汤来吃，章鱼猪手汤含有非常丰富的营养，对人体健康有很多好处，比如有助于增强记忆力，还具有抗老化等强大功效。一、章鱼猪手汤的做法食材：章鱼干适量、瑶柱适量、花生、黄豆适量、猪脚1对、陈皮、生姜等。做法步骤：1、章鱼干，瑶...
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![世界最贵十种蟹排行榜，阿拉斯加帝王蟹体型大，俄罗斯帝王蟹鲜美]( "世界最贵十种蟹排行榜，阿拉斯加帝王蟹体型大，俄罗斯帝王蟹鲜美")
- 我国作为一个拥有悠久饮食文化的国家，虽然各地饮食习惯不尽相同，但螃蟹却是我国大部分人都喜爱的一种食物，那你知道世界上有哪些昂贵且美味的螃蟹吗？下面，就快和本站一起了解世界最贵十种蟹排行榜吧！世界最贵十种蟹排行榜1、阿拉斯加帝王蟹，2、俄罗斯帝王蟹，3、澳洲皇帝蟹，4、热带...
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![如何做出鲜美的润肺雪梨鸡汤]( "如何做出鲜美的润肺雪梨鸡汤")
- 如何做出鲜美的润肺雪梨鸡汤润肺雪梨鸡汤的做法材料：老母鸡（半只，350克）、雪梨（2只）、姜（2片）润肺汤料：（1包，南杏、北杏、芡实、海底椰、玉竹、无花果、蜜枣、麦冬各适量）调料：盐（1/5汤匙）做法：烧开半锅水，放入老母鸡汆烫1分钟，捞起沥干水。雪梨去皮和核，切成块状；洗净汤料包中的药材，沥干水备...
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![广东十大河鲜排行榜，鲍鱼蛋白质含量高、象拔蚌肉质鲜美]( "广东十大河鲜排行榜，鲍鱼蛋白质含量高、象拔蚌肉质鲜美")
- 广东地区是我国一个有着天然海洋资源的地区，因为处于南海的航运枢纽中心处，所以广东地区的海上贸易往来非常多，有着丰富的海产资源，许多中国内陆地区的海鲜和海鱼，都是从广东地区运输过来的，下面，就快和本站一起了解广东十大河鲜排行榜吧！广东十大河鲜排行榜1、鲍鱼，2、象拔蚌，3、...
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![鲜美鱼头汤怎么做？]( "鲜美鱼头汤怎么做？")
- 鱼头是我们生活中很常见的食物，里面含有的营养很多，对于人体来说是又很多的好处，是老少皆宜的海鲜，一些刚刚怀孕或者是生完孩子的女性都会吃鱼头汤，可以加强身体的影响，鱼头是可以红烧也可以煮汤，鲜美鱼头汤是怎么做的呢？下面，我们就一起来了解下吧。鲜美鱼头汤原料：丝瓜50克，鱼头50...
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![鸡汤怎么炖好喝？做出鲜美鸡汤的7个妙招]( "鸡汤怎么炖好喝？做出鲜美鸡汤的7个妙招")
- 鸡汤怎么炖好喝？做出鲜美鸡汤的7个妙招大家都知道鸡汤的营养非常好，可是自己有时候做不出美味营养的鸡汤。下面就教大家几个小妙招，要让鸡汤鲜美清澈，其实很容易。1、鲜鸡冰冻后再制作：如果买回来的是冰鲜鸡，则要把鸡先放进冰箱的冷冻室冰冻3-4个小时排酸。由于动物是刚被宰杀，...
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![鲜鸡冰冻后再制作-让鸡汤更鲜美]( "鲜鸡冰冻后再制作-让鸡汤更鲜美")
- 事先要把鸡焯一下，冷水下锅，水开后把浮沫撇掉，不仅去掉生腥味，汤也会清澈许多。焯后在冷水中泡一会儿，目的是为了让鸡肉更紧实，在煲汤的过程中肉也不会散，避免了残渣的产生。鲜鸡冰冻后再制作-让鸡汤更鲜美让鸡汤更鲜美要让鸡汤鲜美清澈，要掌握几个窍门就好：鲜鸡冰冻后再制作：如果...
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![想要饭菜更鲜美？巧用蔬菜来提鲜]( "想要饭菜更鲜美？巧用蔬菜来提鲜")
- 鲜香菇口感清爽，适合跟其他蔬菜一起炒着吃，而干香菇香味比较浓，跟肉类一起炖，能够提鲜去腥，非常入味。干香菇最好用温开水（30℃～40℃）进行泡发，洗干净后再泡，而且泡过香菇的水炖肉时可以加入，味道更香。想要饭菜更鲜美？巧用蔬菜来提鲜巧用蔬菜来提鲜香椿汁（健胃理气）香椿是春季的特色蔬...
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![饮食防御动脉硬化 荐两款鲫鱼鲜美食疗方]( "饮食防御动脉硬化 荐两款鲫鱼鲜美食疗方")
- 枸杞与鲫鱼本身就是两种非常营养的美食，把两者结合起来，可达到预防动脉硬化良效哦！接下来小编就给大家详细介绍一下其原因，并告诉大家枸杞烧鲫鱼的做法，赶快看看学学吧。饮食防御动脉硬化荐两鲫鱼食疗方鲫鱼每百克肉中含蛋白质13克，脂肪1.1克，并含有丰富的钙、磷、铁、硒、锌以...
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![岳阳十大名吃排名，醋水豆腐鲜嫩可口，火焙鱼鲜美有特色]( "岳阳十大名吃排名，醋水豆腐鲜嫩可口，火焙鱼鲜美有特色")
- 对于岳阳这个城市，不少人的第一印象其实就是以前学过的一篇古文。其实，岳阳这个地方除了历史文化底蕴相对来说比较深厚之外，美食也是有很多的，下面，就快和本站一起了解岳阳十大名吃排名吧！岳阳十大名吃排名1、醋水豆腐，2、火焙鱼，3、酱干，4、岳阳三蒸，5、石锅菜，6、虾饼，7、银鱼，8、腊...
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![酱油、耗油让食物更鲜美 是如何做出来的]( "酱油、耗油让食物更鲜美 是如何做出来的")
- 食物味道的好坏能影响人们的食欲，而影响食物味道，调味品是重要因素。调味品有很多，例如，酱油、食醋、蚝油、豆豉等，调味品与食材的碰撞，产生不一样效果，那么对于调味品你了解多少呢？这些调味品是怎么做出来的？酱油传统制作酱油会以大豆、小麦、食盐为原料进行发酵，加入曲进行混合，能...
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![怎样煲汤才能更鲜美？]( "怎样煲汤才能更鲜美？")
- 怎样煲汤才能更鲜美？怎样煲汤才能更鲜美？俗话说，民以食为天，食以汤为先。寒冷的冬季煲一锅汤，营养又御寒，煲汤的时候怎样才能让汤更鲜美呢？1、先冷泡后汆烫煲肉类汤应先以冷水浸泡后氽烫，就是将肉类原料冷水下锅，煮沸焯一下，可有效减少嘌呤含量。汤中溶解食材中的氨基酸和可溶性维...
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生活科普帮
