醃芥菜絲兒怎麼醃好吃 家庭生活 2024-03-12 用料:芥菜疙瘩3斤、大蒜60克、鹽150克、雞精10克、醋150克、白酒2克、白糖60克、熟花椒油70克、辣椒粉少許。1、芥菜把疙瘩裡面的土用刀挖去洗淨,晾乾水分切成細絲。2、切好的芥菜絲放到蓋簾上稍微晾去多餘的水分。3、把芥菜絲放到盆裡,加入雞精、鹽、白糖、醋、白酒。4、加入大蒜末搓勻,再潑上熬好的花椒油,加入辣椒粉拌勻。5、將芥菜絲裝入玻璃瓶內醃製3天即可食用。 相關文章 芥菜絲怎麼醃好吃 芥菜絲的醃法 醃包菜怎麼醃好吃又脆 香菜怎麼醃製好吃 醃香菜的做法 醃蒜苗怎麼醃製好吃 醃辣椒怎麼醃好吃又脆 懷孕可以吃醃芥菜嗎?懷孕吃什麼比較好 酸菜怎麼醃好吃不爛?吃醃菜怎麼降低亞硝酸鹽攝入 芥菜絲怎麼炒好吃 孕婦能吃醃菜嗎 孕婦要慎吃醃菜