羊蠍子怎麼燉 家庭生活 2024-03-11 用料:羊蠍子750克、白蘿蔔800克、生薑10克、生抽5ml、鹽5克、料酒2ml、八角1個、香葉2片、陳皮2克、桂皮1克、胡椒1克、幹辣椒2個、大蔥20克。1、羊蠍子解凍,用清水浸泡1小時,中途換3次水。2、冷水下鍋,煮沸,撈出羊蠍子瀝乾水。3、放入砂鍋,把生薑、八角、香葉、陳皮、桂皮、胡椒、幹辣椒、料酒、生抽拌均。4、加適量清水,大火煮沸,改為小火燜90分鐘。5、白蘿蔔去皮洗淨切塊,放入燜好羊蠍子的砂鍋,再燜10分鐘。6、放鹽、大蔥拌均,再燜3分鐘即可。 相關文章 怎麼燉羊蠍子好吃 羊蠍子怎麼做 羊蠍子是什麼 羊蠍子是啥 羊蠍子是指什麼 蘇軾烹飪羊肉方法多 羊蠍子因改名“東坡羊蠍子” 吃羊蠍子會上火嗎 羊蠍子是羊身上的哪個部位 羊蠍子和羊排有什麼區別 吃羊蠍子上火嗎?羊蠍子的營養價值有哪些 如何做北京小吃羊蠍子?老北京羊蠍子的做法