瘦肉絲怎麼炒嫩 家庭生活 2024-03-08 用料:豬肉200克、大青椒2個、洋蔥半個、鹽1小勺、胡蘿蔔1根、生抽1湯勺、澱粉半湯勺、胡椒粉1小勺。1、肉切絲。2、青椒和胡蘿蔔都切絲,洋蔥同樣切絲,姜切碎。3、切好的肉絲倒入約一湯勺的生抽和半湯勺澱粉。4、拌勻後醃製5分鐘。5、熱鍋放油,油熱炸香薑絲後再炸香胡椒粉。6、放入肉絲煸炒。7、把肉絲的水分炒幹,出油的狀態。8、放入胡蘿蔔絲炒軟。9、放入青椒和洋蔥。10、大火翻炒至均勻即可。 相關文章 肉怎麼炒才嫩?炒菜時如何把肉炒的更嫩 牛肉怎麼炒才嫩?炒牛肉百試不爽的嫩肉配方 肉類食物怎樣做才嫩?怎麼炒肉比較嫩 木耳炒肉絲怎麼做 凍肉怎麼解凍?凍肉怎麼炒才鮮嫩? 怎樣炒牛肉才嫩?炒前醃製牛肉時加點糖 炒前醃製牛肉時加點糖-怎樣炒牛肉才嫩? 這樣炒牛肉才鮮嫩 嫩南瓜怎麼炒 牛肉炒得嫩三步驟