如何自制饅頭上的紅點 家庭生活 2023-11-19 1、先準備食用色素,即紅曲,倒入碗中,加水攪拌均勻。2、蘸筷子的一端紅曲米也可以蘸在手指肚裡,放在沒蒸好的饅頭上。3、將蒸好的包子放入蒸鍋中,中火蒸20分鐘。饅頭上的紅點是紅曲。紅曲是一種健康無害的可食用色素,相當於一種天然染色劑。通常在蒸制前或蒸制後用筷子等細柱狀物蘸取少量紅曲點綴在饅頭上方,而汀浙地區的人們也通常將其用作菜品提色。 相關文章 饅頭上點的紅點是什麼 饅頭上為什麼要點紅點 饅頭上的紅點是什麼做的 饅頭上的紅點用什麼做的 饅頭點紅點的紅顏色是啥東西 2022清明上墳用的饅頭點紅點還是黑點?清明上墳饅頭形狀有講究嗎 “水饅頭”的製作方法和特點 如何發麵蒸饅頭?蒸饅頭的方法與技巧 如何自制去黑頭面膜 如何辨別染色饅頭?染色饅頭的鑑別方法