白貝怎麼炒才好吃

白貝用清水浸泡，加點鹽，泡一個小時之後，煮開水，將白貝都水煮一下，殼開後撈起來；

配料切好備用；

香芹葉子洗一下；

下入白貝翻炒十分鐘，再放入香芹葉翻炒均勻即可。