高壓鍋滷豬肉要多久才熟
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高壓鍋滷豬肉上汽後需要15分鐘才熟。由於高壓鍋的壓力比一般鍋的壓力要大,因此很快能把肉燉爛。滷肉前需要把肉炒一下,再連湯帶肉一起倒進高壓鍋,放入料包,蓋上高壓鍋蓋子,開始燉。時間到後,需要排出高壓鍋內水蒸氣才能開鍋。
電力高壓鍋注意事項:
1、壓力控制安全裝置:在使用過程中如超出設定的壓力時可自動斷電。
2、泄壓安全裝置:當限壓安全裝置失靈鍋內氣壓超出安全值時,泄壓機構起作用,使鍋內周邊自動排氣泄壓,確保不會產生爆鍋意外。
3、限壓安全裝置:當鍋內氣壓增至上限時,限壓放氣閥自動排氣限壓。
4、斷電記憶保護裝置:在停電或拔掉電源線再從新來電,或連接電源時,可自動繼續斷電前的設置功能。
5、限温安全裝置:當鍋內温度升到極限時,自動切斷電源。
6、防堵安全裝置:防止食物堵塞排氣閥,保證排氣閥通暢。
7、開合蓋安全裝置:當鍋蓋與鍋體扣合不到位時,鍋內氣壓不能上升。當鍋內氣壓高於安全值時,不能開蓋。
8、超温安全裝置:當鍋內空燒或鍋內温度超過設定安全值時,自動切斷電源。
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