煮好的銀耳可以放幾天呢

根據保存方法決定。將煮好的銀耳放在温度較高的地方，如不採取密封等措施，一般保存時間為6小時，切不可隔夜食用，否則容易被大量細菌入侵，導致銀耳湯變質。如果將銀耳湯用密封的保鮮碗裝好放入冰箱冷藏室保存，藉助冰箱3-7度的低温環境，可減少細菌的滋生，從而延長銀耳湯的食用時間，可以放2-3天。