牛油果涼性還是熱性
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涼性。牛油果(樟科鱷梨屬植物)一般指鱷梨(樟科鱷梨屬植物)。原產於熱帶美洲;中國廣東(廣州、汕頭)、海南(海口)、福建(福州、漳州)、台灣、雲南(西雙版納)及四川(西昌)等地都有少量栽培。菲律賓和前蘇聯南部、歐洲中部等地亦有栽培。
牛油果營養價值:果實為一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,除作生果食用外也可作菜餚和罐頭;果仁含脂肪油,為非乾性油,有温和的香氣,比重,皂化值,碘值,非皂化物,供食用、醫藥和化粧工業用。
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