![北宋後期通貨膨脹嚴重 官員衙門種菜緩解壓力]( "北宋後期通貨膨脹嚴重 官員衙門種菜緩解壓力")
- 如果您偶爾穿越到北宋後期的衙門辦事兒，會發現不少政府機關坐落在一片綠色之中。走進去看看，牆角屋後，階旁門邊，也都綠油油。乍一看，宋代官老爺的意識還真超前，綠化搞得有聲有色，其實不然。只要您湊近了仔細看，就能發現衙門內外的綠地並不是草皮，而是一畦一畦的蔬菜。當時衙門種菜...
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![每種菜都有不同的切法]( "每種菜都有不同的切法")
- 每種菜都有不同的切法每種菜都有不同的切法推切與拉切：鮮肉等。可以統稱為推拉切，兩者的着力點不同。推切，刀由後向前切，着力點在刀的後端，不需要再拉回來。拉切，刀由前向後切，着力點在刀的前端，一切拉到底。這兩種切法都適用於無骨且韌性較強的原料。直切：各種瓜果和蔬菜。刀與食...
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![立春吃哪種菜]( "立春吃哪種菜")
- 立春要吃豆芽、菠菜、韭菜、白蘿蔔、薺菜。1、豆芽：在民間認為，芽乃是生命力的集聚，也是一年之始，因此在立春日要多食芽菜。2、菠菜：菠菜根紅葉綠，鮮嫩無比，用來涼拌、燒湯或清炒都是不錯的選擇，春季菠菜口感最佳。3、韭菜：俗話説“一月葱，二月韭”，韭菜營養價值高，味道鮮嫩可口，被稱...
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![4種菜必須“煮爛”了吃 小心“生吃”丟了命]( "4種菜必須“煮爛”了吃 小心“生吃”丟了命")
- 平時吃菜，都説越新鮮越好，有的蔬菜直接燙一下吃還會更健康。可是還有些菜，要是貪圖鮮做得不夠爛熟，可能會對身體造成危害，嚴重起來還能要命！豆角之前小編曾在《這個食物害黃磊上吐下瀉何老師沒吃躲過一劫》中提示過，生四季豆中含有皂素、抗胰蛋白酶因子和植物血球凝集素等物質，皂...
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![調餡料加味精會中毒？五種菜不能放味精！]( "調餡料加味精會中毒？五種菜不能放味精！")
- 味精是生活中不可缺少的調味料，雖然大部分人不再使用味精或是用雞精代替，但還是有人喜歡使用味精。為什麼説調餡料加味精會中毒？哪些菜不能放味精？味精是調味料的一種，主要成分為穀氨酸鈉。味精的主要作用是增加食品的鮮味，在中國菜裏用的最多，也可用於湯和調味汁。我們每天吃的...
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![冬天吃什麼菜好？中醫推薦冬季養生吃10種菜]( "冬天吃什麼菜好？中醫推薦冬季養生吃10種菜")
- 冬季養生我們該怎麼做？眼瞅着冬季來了，寒風瑟瑟，陣陣冬天的寒意撲面而來。寒冷而又幹燥的季節，中醫專家提醒飲食的原則是以甘平為主，即多吃有清肝作用的食物，其中的吃法也是多種多樣。冬季要養生，有哪些冬季養生菜可以吃呢？冬天吃什麼菜好？今天中醫向大家推薦10種最適合冬天吃的養...
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![喝酒吃4種菜等於下毒-臘腸增加胃癌風險]( "喝酒吃4種菜等於下毒-臘腸增加胃癌風險")
- 除了食材的選擇，下酒菜的調味也有講究。做菜時放些糖，對肝臟有保護作用。加點醋，能增進食慾、幫助消化，使食物中的營養成分更易吸收。下酒菜應選一兩款糖醋菜，如糖醋魚、糖醋里脊、糖醋藕片等。喝酒吃4種菜等於下毒-臘腸增加胃癌風險喝酒最不該點的有四樣菜：臘腸鹹肉。一口鹹肉...
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![男人喝酒時吃4種菜要命]( "男人喝酒時吃4種菜要命")
- 臘腸鹹肉一口鹹肉一口白酒，酒的滋味雖然綿長，卻暗藏健康隱患。薰臘醃製的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風險。烤肉烤串一把烤串搭配幾瓶啤酒才過癮，但這樣也對身體有害。食物經過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質等營養成分，還容易產生致癌...
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![這7種菜屬於產油大户 讓你分分鐘變胖]( "這7種菜屬於產油大户 讓你分分鐘變胖")
- 沒有不健康的食物，只有不健康的吃法。這是營養專家公認的一句用餐信條。再有營養的食物，吃錯了也會傷害你的身體。下面這7種菜，就屬於產油大户，經常吃不僅不能減肥，每吃一口都能讓你分分鐘變胖。跟着本站一起來看一下是哪幾種蔬菜吧！1、地三鮮這道家常名菜很多家庭都會做，三種主...
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![絕對禁忌 4種菜色不宜下酒]( "絕對禁忌 4種菜色不宜下酒")
- 有些菜不能在喝酒的時候吃，比如，胡蘿蔔，涼粉，薰臘食品，燒烤等等，這些菜如果在喝酒的時候吃，會對健康不利。常見的不宜下酒的菜有以下幾種：1、胡蘿蔔。因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。2、涼粉。因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸...
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![北宋後期通貨膨脹嚴重官員衙門竟種菜緩解壓力]( "北宋後期通貨膨脹嚴重官員衙門竟種菜緩解壓力")
- 如果您偶爾穿越到北宋後期的衙門辦事兒，會發現不少政府機關坐落在一片綠色之中。走進去看看，牆角屋後，階旁門邊，也都綠油油。乍一看，宋代官老爺的意識還真超前，綠化搞得有聲有色，其實不然。只要您湊近了仔細看，就能發現衙門內外的綠地並不是草皮，而是一畦一畦的蔬菜。當時衙門種菜...
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![養肝護肝的食物 7種菜養肝護陽]( "養肝護肝的食物 7種菜養肝護陽")
- 很多女性在春季容易情緒不好，心情低落，這是肝功能失調的原因。中醫認為春與肝相應，所以，春天養生先養肝。陽指人體陽氣，泛指人體的功能。春季氣温逐漸上升，人的陽氣慢慢上揚，所以要吃一些温補人體陽氣的食物，充實人體陽氣，增強人體抵抗力。下面小編給大家介紹養肝護陽的幾種食物。...
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![有治病功效的12種菜果皮 千萬別錯過了]( "有治病功效的12種菜果皮 千萬別錯過了")
- 你知道嗎？我們日常生活中往往忽略的果皮和菜根其實是具有治病功效的，今天就為大家總結一下有哪些果皮能夠治病，幫大家更全面的認識我們常吃的果皮，千萬別錯過了。下面跟隨本站了解一下吧！果皮的治病功效1、番茄皮。番茄皮預防癌症。番茄紅素是迄今發現的抗氧化能力最強的天然...
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![心腦血管病飲食切記 家常8種菜一定不能碰！]( "心腦血管病飲食切記 家常8種菜一定不能碰！")
- 根據調查顯示，在早逝人羣中，將近半數人的死因都和油脂攝取過多有關，油脂攝取太多容易導致高膽固醇、高血脂、動脈硬化等慢性疾病，甚至可能引起急性心肌梗塞，嚴重可致命！以下為您整理了心血管病專家在外吃飯時絕對不點的菜餚，它們的油脂含量都很高，為了健康着想，下次千萬別再點了！八...
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![番茄搭配5種菜很營養 未成熟的番茄不宜食用]( "番茄搭配5種菜很營養 未成熟的番茄不宜食用")
- 健康飲食才是最健康的生活方式，想要更好的保健身體，飲食是大家每天都在做的事情，究竟怎麼吃才是最健康的呢？番茄在日常生活中常見，大家對它的營養價值也是瞭解一些的，不僅能延緩衰老，還能做好防曬，對大家的健康會更好。那究竟怎麼搭配更好呢？下面和本站一起看看吧。番茄搭配5種菜...
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![三國告訴我們很多哲理 劉備種菜實則韜光養晦]( "三國告訴我們很多哲理 劉備種菜實則韜光養晦")
- 1.劉備的經歷告訴我們：集團總裁，完全可以從擺地攤做起。2.諸葛亮的經歷告訴我們：進私企，其實比進國企更有發展空間。3.龐統的經歷告訴我們：長得太醜，可能會影響你的應聘效果。4.呂布的經歷告訴我們：頻繁的跳槽，直接導致沒老闆敢錄用你。5.馬謖的經歷告訴我們：專業課學得再牛B，工作...
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![如何在陽台上種菜]( "如何在陽台上種菜")
- 1、光照充足：這一點非常重要，蔬菜和其他的綠植也一樣，需要有足夠多的光照，如果陽台上的光照不充足的話，那麼後面再怎麼努力，蔬菜也長不壯，還容易徒長。2、盆土肥沃：在種菜之前，土壤一定要肥沃，含有充足的營養，才能讓蔬菜長勢更加好，長得更加茁壯，不會那麼瘦弱，葉菜能長得肥厚油綠，開花結...
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![一菜一格 百菜百味是對哪種菜的]( "一菜一格 百菜百味是對哪種菜的")
- 一菜一格，百菜百味對的是川菜。川菜菜式多樣，口味多變，融會了東南西北各方的特點，博採眾家之長，善於吸收和創新，取材多為日常百味，有善用三椒、一菜一格，百菜百味的特點。川菜是對我國西南地區四川和重慶等地具有地域特色的飲食的統稱，是中國漢族傳統的四大菜系之一。川菜有麻、辣...
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![兒童健康 常吃10種菜讓孩子健康成長]( "兒童健康 常吃10種菜讓孩子健康成長")
- 孩子從一生下來就是需要很多的營養的，所以每天補充充足的營養是很有必要的，但是孩子每天應該吃一些什麼才最有營養呢？吃什麼才能讓孩子健康成長呢？是不是吃一些保健品就好了，答案是錯誤的，每日吃一些蔬菜是很有必要的，但是那些蔬菜才是最有營養的呢？一起去看看吧！1、土豆：營養豐富...
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![常吃五種菜 幫你調節亞健康]( "常吃五種菜 幫你調節亞健康")
- 常吃五種菜幫你調節亞健康現在，經常會聽到大家會説壓力好大。隨着壓力的增大，亞健康人羣也越來越普遍。亞健康威脅着每個人的身體健康，其實通過合理飲食就能幫助調節哦。下面介紹五種調節亞健康的食物，我們一起來看一下。1、木耳木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強身，有...
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![男人喝酒時千萬別吃這4種菜 當心“興盡悲來”]( "男人喝酒時千萬別吃這4種菜 當心“興盡悲來”")
- 男人喝酒時千萬別吃這4種菜當心興盡悲來一、臘腸和鹹肉。有些人喜歡喝酒時點上一盤臘腸或鹹肉，再喝一口小酒，是一件很美的事。酒雖然喝起來滋味綿長，但喝得過多，就會暗藏着健康隱患。而熏製的臘腸和醃製的鹹肉中含有大量的亞硝胺，當酒和這兩種食物溶解在一起時，患胃癌和食道癌...
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![5種菜放醋營養更高 吃醋的好處有哪些]( "5種菜放醋營養更高 吃醋的好處有哪些")
- 5種菜放醋營養更高吃醋的好處有哪些5種菜放醋營養高脆爽的蔬菜在炒土豆絲、炒豆芽、炒藕片的時候放點醋，能讓菜餚脆嫩爽口。因為醋能夠保護蔬菜植物細胞的細胞壁，使其保持堅挺。但在炒油菜、小白菜等綠色蔬菜時不要放醋。紫紅色的蔬菜在涼拌心裏美蘿蔔、炒紫甘藍的時候，放點...
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![地理種菜的白膜是什麼]( "地理種菜的白膜是什麼")
- 地理種菜的白膜是一種覆蓋在土壤表面的白色薄膜，通常由聚乙烯或聚氯乙烯製成，具有透氣性好、防水、防蟲、保温等優點，常用於温室、大棚等農業設施的覆蓋。白膜的主要作用是防止土壤水分蒸發，保持土壤濕度，同時也能夠減少病蟲害的發生，提高蔬菜的生長質量和產量。此外，白膜還能夠...
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![喝酒時不該吃4種菜 以免誘發癌症]( "喝酒時不該吃4種菜 以免誘發癌症")
- 喝酒時不該吃4種菜以免誘發癌症喝酒時不該點的菜：1、烤肉烤串。食物經過燒烤會損失脂肪和蛋白質等營養成分，還容易產生致癌物。酒精可以使消化道血管擴張，並破壞消化道黏膜，進而造成這些致癌物質更易被人體吸收。2、涼粉涼皮。涼粉涼皮加工時會加入明礬。明礬能減緩血流速度，...
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![冬天吃什麼菜好？中醫推薦冬季養生要吃的10種菜]( "冬天吃什麼菜好？中醫推薦冬季養生要吃的10種菜")
- 冬季養生我們該怎麼做？眼瞅着冬季來了，寒風瑟瑟，陣陣冬天的寒意撲面而來。寒冷而又幹燥的季節，中醫專家提醒飲食的原則是以甘平為主，即多吃有清肝作用的食物，其中的吃法也是多種多樣。冬季要養生，有哪些冬季養生菜可以吃呢？冬天吃什麼菜好？今天中醫向大家推薦10種最適合冬天吃的養...
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