![2020年十大煙機灶具品牌，方太煙機灶具、老闆煙機灶具烹飪體驗好]( "2020年十大煙機灶具品牌，方太煙機灶具、老闆煙機灶具烹飪體驗好")
- 煙機灶具能夠讓我們的廚房保持空氣清新，是廚房中不可或缺的電器之一！好的煙機灶具可以給我們帶來不一樣的烹飪體驗，所以選擇煙機灶具品牌是很重要的！下面，就快和本站一起了解2020年十大煙機灶具品牌吧！2020年十大煙機灶具品牌Fotile方太、ROBAM老闆、Vatti華帝、HIONE火王、SIE...
- 28920
![大白菜的健康吃法-冬季大白菜的烹飪方法]( "大白菜的健康吃法-冬季大白菜的烹飪方法")
- 冬季吃些白菜對身體非常有益，但是大白菜的做法是有講究的，這裏本站就告訴大家怎樣烹飪大白菜？大白菜的健康吃法-冬季大白菜的烹飪方法大白菜是一種很常見的蔬菜，它是一種普通的不能再普通的蔬菜，但是大白菜的營養價值非常豐富，白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的...
- 20500
![2020年十大蟹煲品牌，蝦和蟹的故事、燒烤部落烹飪技術很好]( "2020年十大蟹煲品牌，蝦和蟹的故事、燒烤部落烹飪技術很好")
- 肉蟹煲又名緬甸肉蟹、緬甸黑蟹、緬甸石蟹，是一道由肉蟹、雞爪、辣醬做成的美食。肉蟹原產於緬甸、孟加拉一帶海中，味道鮮、嫩，蟹肉味濃香。可與生薑搭配來降低寒氣，是一個很受歡迎的美食，下面，就快和本站一起了解2020年十大蟹煲品牌吧！2020年十大蟹煲品牌一、蝦和蟹的故事，二、燒...
- 11543
![檸檬汁的妙用-檸檬汁在烹飪中的作用]( "檸檬汁的妙用-檸檬汁在烹飪中的作用")
- 檸檬汁在烹飪中有很多用法，不僅可以使蔬菜添色，還可以出去腥味等等。那麼，讓我們一起去看看檸檬汁在烹飪中的巧用吧！檸檬汁的妙用-檸檬汁在烹飪中的作用檸檬汁在烹飪中的七大作用：除蝦腥味：許檸檬汁可除蝦腥味，且味道更佳。制蛋糕：製作蛋糕時，在蛋白中加入少許檸檬汁，不僅蛋白會顯...
- 31038
![海蔘的烹飪手段以及營養價值]( "海蔘的烹飪手段以及營養價值")
- 生活中我們會吃到許許多多的好吃的，但是呢？不管你吃什麼都會膩的，就像沒有得到一個玩具一樣，開始時非常的渴望擁有，等得到了開始對她好好的玩，生怕玩壞了，等過了一段時間，就變了，變得對他覺得可有可無了，同樣我們吃的東西也一樣，不管你吃什麼，總有一天你會厭煩的，不管我們吃什麼都要注...
- 28910
![豬肝怎麼清洗烹飪才安全 炒豬肝不要一味求嫩否則易中毒]( "豬肝怎麼清洗烹飪才安全 炒豬肝不要一味求嫩否則易中毒")
- 豬肝是指豬的肝臟，是豬體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，不管是爆炒，還是熬煮，風味都非常獨特。由於豬肝具有補肝明目、養血、營養保健等作用，所以是最理想的補血佳品之一，生活中有血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症的人，平時可以適當吃點豬肝來調理身體。不...
- 11228
![什麼能夠代替雞精的烹飪地位？]( "什麼能夠代替雞精的烹飪地位？")
- 什麼能夠代替雞精的烹飪地位？什麼能夠代替雞精的烹飪地位？雞精已經成為了每家每户必備的調味品，在雞精誕生之前，我們一直是在用味精進行調鮮。而在味精發明之前，您知道是用什麼嗎？香菇粉？味精於20世紀初誕生在日本，主要成分就是穀氨酸鈉。在味精誕生之前人類並沒有一種調味品可以...
- 29585
![想要成為一個烹飪高手 應掌握的廚房小竅門]( "想要成為一個烹飪高手 應掌握的廚房小竅門")
- 不要小看烹飪這件小事，其中是有很多竅門的，我們在日常的烹飪過程中應該都會遇到過豆腐一做就碎，麪條很容易糊鍋，蓮藕總是發黑等等問題，那麼這些問題是可以防止發生的嗎，答案是肯定的啊，只要我們掌握了這些廚房小竅門，就可以遠離這些問題的困擾，想要成為一個烹飪高手趕緊跟着本站一...
- 16598
![香辛料裏隱藏的抗炎高手 常用烹飪常用香辛料介紹]( "香辛料裏隱藏的抗炎高手 常用烹飪常用香辛料介紹")
- 炒菜、燉肉，總是少不了香辛料的幫襯。鮮為人知的是，香辛料還是隱藏的抗炎高手。這裏説的抗炎不是指身體的某個部位感染髮炎後的抗炎，而是指利於調節生理健康的作用。下面跟隨本站了解一下吧！生薑。生薑含有姜烯、姜醇、姜酚等活性物質，具有抗氧化性，還能抑制炎性因子生成，促進抗...
- 24494
![微波爐健康烹飪的小技巧 用微波爐能做的家常菜]( "微波爐健康烹飪的小技巧 用微波爐能做的家常菜")
- 微波爐是人們常見的烹飪工具，也是最方便的烹飪工具。上班人羣，有時候沒時間回家吃飯，中午就在公司用微波爐熱菜吃。很方便，也不用出去買吃了或者點外賣太貴。有些人會想，雖然方便，但是用微波爐煮制，食物能夠健康嗎？下面本站就介紹一些微波爐健康烹飪的小技巧。利用微波爐來熱菜是...
- 22232
![如何烹調綠色蔬菜更健康？綠色蔬菜的烹飪技巧]( "如何烹調綠色蔬菜更健康？綠色蔬菜的烹飪技巧")
- 烹調綠色蔬菜應採用旺火快速烹調的方法，並在烹炒時適當顛鍋，這樣可較好地保持蔬菜的綠色。綠色蔬菜中存在葉綠素，當遇到酸時，即發生化學變化，形成黃褐色的脱鎂葉綠素，這種反應被稱之為脱鎂反應。脱鎂反應在室温下比較慢，但在烹調加熱中，由於蛋白質變性，使葉綠素遊離出來，同時在熱力...
- 25360
![蟶子怎麼做好吃？蟶子的做法與烹飪技巧]( "蟶子怎麼做好吃？蟶子的做法與烹飪技巧")
- 蟶肉味道鮮美，營養豐富，經測定，每百克鮮肉，含蛋白質7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，鈣133毫克，磷114毫克，鐵227毫克，熱量200千焦。蟶子還有一定的醫藥作用。食用蟶子好處多，那麼，蟶子怎麼做才好吃又有營養呢？蟶子怎麼做好吃？蟶子的做法與烹飪技巧蟶子的烹飪指導蟶子食法很簡單。...
- 32069
![蘑菇菌湯的幾種烹飪做法]( "蘑菇菌湯的幾種烹飪做法")
- 生活中，對於吃的我不知道你們應該是怎樣認為的，有人説，吃一次美味的飯菜，最重要的就是不能忘了吃完後要喝上一碗美味的湯來為這美味的一餐畫上完美的句號，因此我們應該怎樣來給這頓飯畫上句號呢？不知道你們是否在飯後喝一種美味的湯呢？今天小編為大家帶來了福利，那就是蘑菇菌湯的...
- 25775
![中國餐飲十佳培訓機構，新東方烹飪教育、東南國際烹飪學校品牌很棒]( "中國餐飲十佳培訓機構，新東方烹飪教育、東南國際烹飪學校品牌很棒")
- 現在人們看的越來越開，人人都開始想要學習一門手藝，而可以品嚐到美食的餐飲行業也收穫了越來越多的目光，而餐飲培訓機構哪個比較出名一點，比較好的餐飲培訓機構有哪些，下面，就快和本站一起了解中國餐飲十佳培訓機構吧！中國餐飲十佳培訓機構1、新東方烹飪教育，2、東南國際烹飪學校...
- 30639
![魏晉南北朝未發明鐵鍋 烹飪方法以蒸、煮為主]( "魏晉南北朝未發明鐵鍋 烹飪方法以蒸、煮為主")
- 《大漢情緣雲中歌》裏做飯的戲不少，因為女主雲歌是個廚子。比如在第三集，雲歌和孟珏去七里香吃飯，報的菜名夥計卻聽不懂，原來雲歌是要藉此推薦自己當店裏的大廚。這時，與雲歌相識的許平君也插進來，説自己也要應徵廚子，要與雲歌比試一番。於是，兩人掛上簾子在街邊比拼，且看許平君鍋...
- 17739
![如何益氣補血 田七紅棗煲鯽魚的烹飪方法]( "如何益氣補血 田七紅棗煲鯽魚的烹飪方法")
- 進入冬季時，南方的氣温常驟然下降，最容易引發心血管疾病。中藥田七有通經活血祛瘀的功效，熟用田七更有補益作用。紅棗有養血養脾養胃之功，且甘潤香甜。而陳皮有祛痰、通絡的作用，且醇香化氣。合而煲補益利水的鯽魚，有通經活絡、祛痰化氣、益心養氣之功，為冬日輔助防治冠心病的有...
- 9764
![教你如何挑選烹飪生蠔 吃出健康！]( "教你如何挑選烹飪生蠔 吃出健康！")
- 生蠔是一種很好壯陽補精的水生貝類，深受人們的喜愛，所以要吃一頓豐盛的海天聖餐，就要從挑選做起，那麼生蠔應該如何挑選呢？生蠔怎麼做才好吃呢？蠔鄉中國是全世界最大的產蠔國，秋風漸起，“蠔客”們在國內便可覓到不少生產優質生蠔的“蠔鄉”。香港新界的浮流山，是傳統吃蠔的好去處，海...
- 15397
![華夏第一名相居然是烹飪鼻祖 名字還有點搞笑]( "華夏第一名相居然是烹飪鼻祖 名字還有點搞笑")
- 伊尹(公元前1649年—公元前1549年)，伊姓，名摯，小名阿衡，商朝初年著名丞相、政治家，“尹”不是名字，而是右相之意。夏朝末年生於空桑(一説今河南杞縣，一説今洛陽伊川)，因其母居伊水之上，故以伊為氏，故名伊尹，甲骨卜辭單稱“伊”。他本是有莘氏的陪嫁奴隸。他陪嫁到商湯進食的機會向其...
- 10714
![啤酒在廚房中的妙用？巧用啤酒烹飪美味佳餚]( "啤酒在廚房中的妙用？巧用啤酒烹飪美味佳餚")
- 啤酒是酒桌上的常備品，是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。可是大家可能不知道，啤酒除了直接飲用外，還有不少的烹飪妙用哦。啤酒在廚房中的妙用？巧用啤酒烹飪美味佳餚啤酒的八個烹飪妙用1、用啤酒將麪粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可...
- 25203
![過度翻炒食物失營養 10個烹飪壞習慣損健康]( "過度翻炒食物失營養 10個烹飪壞習慣損健康")
- 過度翻炒食物失營養10個烹飪壞習慣損健康很多人沒有意識到普通的烹飪習慣也影響食物營養，甚至有損健康。近日，美國赫芬頓郵報總結了人們在廚房裏常見的10個烹飪壞習慣。1.把油加熱到冒煙大部分烹調油加熱到冒煙後，不僅口感變差，還會被分解，其中有益健康的抗氧化劑成分也被破壞...
- 28138
![芹菜清熱利濕 芹菜的5種製作烹飪方法]( "芹菜清熱利濕 芹菜的5種製作烹飪方法")
- 芹菜是很常見的蔬菜，芹菜裏面的粗纖維含量非常高，所以能夠讓腸道蠕動的速度變得更快，芹菜裏面含有很多營養物質，是涼性食物，能夠達到清熱利濕效果，製作方法各種各樣，下面本站就為大家介紹芹菜怎麼做好吃。芹菜怎麼做好吃一、芹菜拌腐竹用料：芹菜150克、腐竹30克、銀耳1/2朵、色拉...
- 4848
![選錯烹飪雞蛋方法浪費營養 6道雞蛋家常做法多吃增強免疫力]( "選錯烹飪雞蛋方法浪費營養 6道雞蛋家常做法多吃增強免疫力")
- 雞蛋是我們從小到大，幾乎每天都會吃到的食物，它的身影大多和牛奶一起出現在早餐裏。據統計中國人每天要吃掉約4000億個雞蛋，基本可以達到每天吃一個雞蛋。因此也有人提出這樣的口號每天吃一個雞蛋，健康中國人，不過營養師卻説，很多人雖然吃了雞蛋，卻選錯了烹飪雞蛋的方法，把營養都...
- 5131
![煮雞蛋要多久？雞蛋煮幾分鐘最佳？怎麼烹飪雞蛋最營養]( "煮雞蛋要多久？雞蛋煮幾分鐘最佳？怎麼烹飪雞蛋最營養")
- 雞蛋因富含優質蛋白及多種營養素一直被人們所喜愛。不過，即使是簡單的水煮蛋也有很多學問。不要以為隨便丟水裏煮煮就完事了，弄不好很可能不營養反而吃進病菌。煮雞蛋要多久？雞蛋煮幾分鐘最佳？怎麼烹飪雞蛋最營養雞蛋殼最易帶病菌沙門氏菌引起食物中毒的情況很是普遍。在世界...
- 3795
![教你如何讓八大烹飪方法更營養]( "教你如何讓八大烹飪方法更營養")
- 教你如何讓八大烹飪方法更營養在我們日常的飲食中有很多的烹飪方法的，而且各種烹飪方法的營養價值也是不同的，就算是同一種食物不同的烹飪方法都是有不同的營養價值的，所以下面我們就給大家説説如何讓各種烹飪方法更營養吧。生吃選擇脆嫩蔬菜蔬菜生吃能夠保留100%的維生素和...
- 15551
![如何挑選澱粉 不同種類澱粉在烹飪時應該如何選擇]( "如何挑選澱粉 不同種類澱粉在烹飪時應該如何選擇")
- 食物的營養價值豐富和口感新鮮也能讓我們很大程度的增加食慾，所以平時在購買食物的時候一定要掌握好一定的方法，下面一起了解下什麼樣的澱粉好。一．澱粉在烹飪中的作用1.上漿上漿是指在原料上粘裹上很薄的一層水澱粉。原料進入油鍋後，或者水煮後，澱粉迅速糊化，形成保護層，鎖住原...
- 30744
生活科普幫
