![泡菜可以排毒？能防止便祕的食物有哪些？]( "泡菜可以排毒？能防止便祕的食物有哪些？")
- 食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種，前者能軟化糞便，增加腸道益生菌數量，調整人體內的微生態平衡；後者能在腸道內吸水膨脹，刺激腸壁，加快腸道蠕動以及吸附有害物質，並將其排出體外。泡菜可以排毒？能防止便祕的食物有哪些？能防止便祕的食物便祕雖不是什麼大病，卻讓不少人頭疼。下面...
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![泡菜水為什麼會變得粘稠？泡菜壇邊是先放蓋還是先放水？]( "泡菜水為什麼會變得粘稠？泡菜壇邊是先放蓋還是先放水？")
- 我們在醃製泡菜的時候，不可避免的會出現一些意外情況。很多人在打開泡菜壇的時候，發現泡菜水變粘稠了，很像鼻涕，這是怎麼回事呢，應該怎麼補救呢。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、泡菜水為什麼會變得粘稠？2、泡菜壇邊是先放蓋還是先放水？3、泡菜罈子哪種最好？泡菜水...
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![中國最有名的鹹菜種類 這樣的米飯殺手比泡菜強多了]( "中國最有名的鹹菜種類 這樣的米飯殺手比泡菜強多了")
- 鹹菜，作為舊時貧苦年代餐桌上的常客，成為簡樸菜的象徵，存在於現代大多數人的回憶當中。下面，給大家介紹中國最有名的五大咸菜，你記憶中的鹹菜，是哪一種呢？下面和本站一起來看看吧。鹹菜可以算是一種中國文化。"洋泡菜"則不能算鹹菜。日本有鹹菜，但不知道有沒有中國這樣盛行。"文...
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![減少亞硝酸鹽 製作泡菜加維c]( "減少亞硝酸鹽 製作泡菜加維c")
- 減少亞硝酸鹽製作泡菜加維c我們國家的北方地區冬天一到，酸菜成了飯桌上的常見菜餚。而且每個家庭幾乎都是自己醃製泡菜。雖然酸菜清新爽口，但其中的致癌物亞硝酸鹽也一直讓人擔心。其實，醃製時放片維生素C，便可以減少亞硝酸鹽的生成，讓酸菜吃起來更安全。蔬菜裏含有大量的硝酸...
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![泡菜變軟變爛怎麼補救]( "泡菜變軟變爛怎麼補救")
- 泡菜如果變軟可以放些白酒，老泡菜的水要經常換，但是要留一部分舊的老壇水。準備好工具，切記不能沾油。加入適量的鹽，鹽和菜加水的比例為1比15。為了快速變酸，加入少量的白糖。再加入少量的白酒。醃製五天左右九可以吃了。要記住一些泡泡菜的訣竅，這樣跑出來的泡菜才爽脆又好吃...
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![酸菜和泡菜是一個東西嗎？醃酸菜可以放白醋嗎]( "酸菜和泡菜是一個東西嗎？醃酸菜可以放白醋嗎")
- 酸菜和泡菜都是生活中比較常見的兩種醃製菜品，他們的味道各有不同，吃起來各有風味，吃法也是多種多樣，可以炒着吃，可以煮着吃等等。那麼酸菜和泡菜有什麼區別呢？下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、酸菜和泡菜是一個東西嗎？2、醃酸菜可以放白醋嗎3、酸菜水可以澆花嗎酸...
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![吃泡菜為什麼就可以減肥]( "吃泡菜為什麼就可以減肥")
- 泡菜與我國的醃製蔬菜並沒有多大的區別，適當食用可起到很好的提高食慾作用，除此之外很多人都不知道其實泡菜也具有減肥的作用。那麼泡菜為什麼能夠減肥呢？1.低熱量很多時候人體內之所以會有脂肪堆積，與長時間的高脂肪以及高熱量飲食有着很大的關係，這樣的飲食習慣會導致多餘的...
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![哪些人不適合吃泡菜海苔？泡菜海苔的副作用有哪些]( "哪些人不適合吃泡菜海苔？泡菜海苔的副作用有哪些")
- 食物對身體的調理是不容忽視的，尤其隨着季節變化身體的狀況也會有一些改變，所以我們有我們的日常飲食習慣也要適當的做好調整，其中很多人都不知道哪些食物適合自己吃，下面一起了解一下那些人不適合吃泡菜海苔呢！副作用無副作用禁忌人羣減肥人羣，脾胃虛寒、容易腹脹的人不宜吃泡...
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![哪些人不適合吃泡菜？泡菜的副作用有哪些]( "哪些人不適合吃泡菜？泡菜的副作用有哪些")
- 在平時雖然很多人都喜歡吃泡菜，但是有的時候食用不當身體就會出現一些問題，希望我們平時在生活中一定要注意食物的選擇，下面一起看一下哪些人不適合吃泡菜。副作用因為是醃製品，所以要少吃。禁忌人羣胃不好、反胃、發痘痘、有痔瘡、和內火重的人不能吃或者少吃。通過對哪些人...
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![皮膚過敏能吃泡菜嗎]( "皮膚過敏能吃泡菜嗎")
- 相信大家都非常喜歡吃泡菜吧，其實泡菜是可以有效地幫助我們健脾開胃的一種食物，尤其是在於自己沒有食慾的時候，吃一些泡菜可以增加自己的飲食慾望，但是泡菜他畢竟是作為醃製的一種食物絕對不能夠過多的食用，因為那樣容易給自己的健康帶來不利的影響下面去了解一下，皮膚過敏這是...
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![韓國99%進口泡菜來自中國 泡菜有哪些營養]( "韓國99%進口泡菜來自中國 泡菜有哪些營養")
- 提到泡菜，人們就會想到朝鮮，朝鮮的泡菜是非常有名的，而泡菜也是韓國一個支柱性的產業，可是最新的調查數據顯示韓國99%的進口泡菜竟然是來自中國，這叫韓國政府情何以堪，本來韓國是全世界泡菜生產的大國，生產的泡菜遠銷世界各地，可是，現在這塊市場被中國佔領了，這對於韓國來講，將帶來...
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![如何防止泡菜越泡越酸]( "如何防止泡菜越泡越酸")
- 在泡菜裏添加適量食用鹽，鹽分會抑制乳酸菌的發酵，從而掌握泡菜的酸度。也可以把發酵好的泡菜放進冰箱冷藏處理，這樣不僅能控制泡菜的酸度，還可以將泡菜更好地保存。不宜將泡菜放置在陽光直射處，會加速泡菜的變質。...
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![揭祕：為何説朝鮮族泡菜是其飲食的代表]( "揭祕：為何説朝鮮族泡菜是其飲食的代表")
- 朝鮮族人民長期生活在依山傍水的自然環境中，飲食文化豐富多彩，富有情趣。朝鮮族代表性的飲食有泡菜、燒烤、冷麪和狗肉。泡菜是朝鮮族人民最基本、最普通的風味菜食之一。朝鮮族泡菜是用白菜、蘿蔔、黃瓜等蔬菜為主料，浸鹽水後配以辣椒、大葱、大蒜、生薑等佐料醃製而成的小...
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![泡菜減肥方法應該怎麼做]( "泡菜減肥方法應該怎麼做")
- 女性朋友都很想知道應該怎麼吃才能越吃越瘦而且還不影響健康，這可是減肥人士最喜歡幻想的地方了，現在讓我們來為您介紹一款泡菜減肥法，讓您既可以享受美食，又可以輕鬆健康減肥瘦身。為什麼吃泡菜可以減肥呢？一、泡菜減肥的原理有些人認為吃泡菜可以致癌，這種説法其實是不科學的...
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![泡菜發酵時間越長亞硝酸鹽含量越低 泡菜常見的做法分享]( "泡菜發酵時間越長亞硝酸鹽含量越低 泡菜常見的做法分享")
- 説泡菜不健康的一個最常見的理由是亞硝酸鹽含量高，會致癌。其實，並不是所有泡菜都含大量亞硝酸鹽，泡菜是否有很多亞硝酸鹽跟它的發酵工藝有關。下面和本站一起來看看吧。所有的植物中都含有硝酸鹽和亞硝酸鹽，泡菜是用新鮮蔬菜做的，自然也含有硝酸鹽和亞硝酸鹽。泡菜製作過程中...
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![泡菜水可以重複用多久]( "泡菜水可以重複用多久")
- 泡菜罈子裏的水可以一直重複使用的，因為泡菜滷用的次數越多，泡菜水用的次數越多，我們泡出的菜越是清香鮮美。但我們需要在每次泡菜時根據泡菜的數量，適當補充些鹽、花椒以及薑片、白酒等輔助佐料，保證泡菜水中的味道不會變淡。泡菜水跟滷水一樣都需要細心呵護，否則壇水渾濁生花...
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![泡菜豆腐湯的做法]( "泡菜豆腐湯的做法")
- 愛吃川菜的人都知道，泡菜是川菜中不可或缺的存在，每到醃製的季節，家家户户都是大壇小壇的醃製着泡菜，泡菜是小菜中傑出的代表。而豆腐這種食物也是比較適合我們去食用的，因為豆腐可以用來製作我們喜歡吃的泡菜豆腐湯，但是這兩者的搭配是怎麼樣的美味呢？下面就一起來看看泡菜豆腐...
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![在家如何自制泡菜？泡菜的醃製方法]( "在家如何自制泡菜？泡菜的醃製方法")
- 泡菜是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來説，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被製成泡菜。泡菜含有豐富的維生素和鈣、磷等無機物，既能為人體提供充足的營養，又能預防動脈硬化等疾病。那麼，在家如何自制泡菜呢？下面本站就教大家泡菜的製作方法。在家如何自制泡菜...
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![如何做泡菜？教你做出好吃的泡菜]( "如何做泡菜？教你做出好吃的泡菜")
- 如何做泡菜？教你做出好吃的泡菜如何做泡菜？教你做出好吃的泡菜食材：大白菜1顆，胡蘿蔔、白蘿蔔各半個，韓國辣椒醬一盒，素魚露、辣椒粉、麪粉、食鹽，蘋果一個，姜少許。做法：1、先剝去大白菜的最外層2～３片葉片，從菜頭上面開始對切，切到底，一棵大白菜一切為四；2、從菜心開始，一葉一葉把它掀開...
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![泡菜的營養價值是怎樣的]( "泡菜的營養價值是怎樣的")
- 相信大家對於泡菜肯定是不會陌生吧，泡菜不但非常好吃而且還有豐富的營養，很多朋友可能對於泡菜的營養價值還不是非常的瞭解，泡菜不但含有豐富的維生素而且還含有我們非常需要的膳食纖維，經常吃泡菜是可以起到養生的功效和保健的作用，下文我們就給大家介紹一下泡菜的營養價值。...
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![泡菜在古時的名稱]( "泡菜在古時的名稱")
- 泡菜古稱葅，是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。它是一種在低濃度食鹽液中泡製的蔬菜乳酸發酵加工品。常用的原料有黃瓜、甘藍、大白菜、洋葱、芹菜、蘿蔔、胡蘿蔔、蕪菁、甜菜、春萵苣、嫩姜、嫩扁豆、刀豆、青番茄等。一般來説，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被...
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![高血壓能吃泡菜嗎]( "高血壓能吃泡菜嗎")
- 泡菜應該是大家都愛吃的吧，特別是看了韓劇之後就更喜歡吃泡菜了，那麼高血壓能吃泡菜嗎，雖然泡菜是很好吃的，也是很開胃的，但是很多的人就是不適合吃的，特別是高血壓患者在平時的飲食上就是更要注意了，合理的飲食才能夠更好的控制住自己的血壓。我們來看看高血壓的飲食。患有高血...
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![吃泡菜上火嗎？泡菜的營養價值有哪些]( "吃泡菜上火嗎？泡菜的營養價值有哪些")
- 從食物中獲取營養是我們最基本的需求，但是每種食物的營養價值和功效都是不同的，如果飲食不當就容易導致身體上火，下面一起看一下吃泡菜會上火嗎？泡菜的營養價值1、泡菜中有豐富的活性乳酸菌，它可抑制腸道中腐敗菌的生長，減弱腐敗菌在腸道的產毒作用，並有幫助消化、防止便祕、防...
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![泡臘八蒜剩下的醋可以泡菜嗎？泡臘八蒜的米醋是什麼顏色的？]( "泡臘八蒜剩下的醋可以泡菜嗎？泡臘八蒜的米醋是什麼顏色的？")
- 我們都知道，臘八蒜是在臘月醃製的一種傳統美食，它一般都是用醋泡製大蒜，醃製好了之後，大蒜可以吃掉，但是會剩下很多的醋。那麼臘八蒜剩下的醋可以泡菜嗎？下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、泡臘八蒜剩下的醋可以泡菜嗎？2、泡臘八蒜的米醋是什麼顏色的？3、臘八蒜是低温...
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![吃泡菜海苔上火嗎？泡菜海苔的營養價值有哪些]( "吃泡菜海苔上火嗎？泡菜海苔的營養價值有哪些")
- 身體上火雖然不是嚴重的疾病，但是也會給身體和自身帶來很大的痛苦，平時飲食飲食不當引起上火是最常見的，那麼吃泡菜海苔會上火嗎？泡菜海苔的營養價值1、菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎症和水腫；2...
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