![做大米飯怎樣淘米才正確？淘米煮飯最常見的誤區]( "做大米飯怎樣淘米才正確？淘米煮飯最常見的誤區")
- 大米富含人體必需的營養素，是我國人民的主要糧食之一。用米做飯，先要淘米，把夾雜在米粒中間的泥沙雜屑淘洗乾淨。但淘米不得其法，那就輕易使米粒表層的營養素在淘米洗滌時隨水流失。試驗表明，米粒在水中經過一次搓揉淘洗，所含蛋白質會損失4%，脂肪會損失10%，無機鹽會損失5%。做大...
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![糙米煮飯需要提前泡嗎]( "糙米煮飯需要提前泡嗎")
- 糙米煮飯需要提前泡。用温水或者涼水浸泡一段時間，大約一小時就可以，因為這樣就可以分解掉糙米中的大部分植酸，並且能更好的吸收到米中的營養成分，口感也比較好，在煮飯時加上兩三滴食用油，做出來的飯會效果好些。糙米是稻穀脱殼後不加工或較少加工所獲得的全穀粒米，由米糠、胚和...
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![邊煮飯邊做廚房健身操 舒展身體消除疲勞]( "邊煮飯邊做廚房健身操 舒展身體消除疲勞")
- 體育鍛煉可以陶冶情操，保持健康的心態，充分發揮個體的積極性、創造性和主動性，從而提高自信心和價值觀，使個性在融洽的氛圍中獲得健康、和諧的發展。然而，都市人常常抱怨沒有時間鍛鍊，如果你經常進廚房，可按如下方法進行廚房健身。1、踮腳尖這個動作可以用在很多時候。如洗碗或...
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![淘米煮飯人人都易進的常見誤區]( "淘米煮飯人人都易進的常見誤區")
- 米飯是市民經常食用的主食，米飯大致有蒸、燜、撈3種烹製方法。實驗證實，撈飯中維生素和礦物質的含量只相當於蒸米飯的5%，甚至更少。採用高壓鍋、電飯煲或微波爐做米飯，大米中的營養保存較好。用大米煮粥時，無論是煮白粥，還是豆粥、菜粥，都不應該加鹼。因為加鹼煮出來的粥維生素B...
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![電煮鍋可以煮飯嗎]( "電煮鍋可以煮飯嗎")
- 品牌型號：小熊電煮鍋系統：DRG-P16M2電煮鍋可以煮米飯。電煮鍋使用的復地牽焊工藝，熱效率高，使用壽命長，功能齊全，能夠進行煎，炸，蒸，煮，涮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保温，使用起來清潔衞生，沒有輻射，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之...
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![茶水煮飯有好處不妨自己製作！]( "茶水煮飯有好處不妨自己製作！")
- 你聽説過茶水煮飯嗎？這是在民間較為流傳的一種養生方法，這種飲食真的可以保健和養生嗎？今天，就來一起了解了解茶水煮飯的功效和製作方法吧。茶水煮飯的好處防治心血管疾病。茶多酚是茶葉中的主要物質，約佔水浸出物的70-80%。科學實驗證明，茶多酚可以增強微血管的韌性，防止微血管...
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![高粱米和大米哪個熱量高？高粱米要泡多久才能煮飯？]( "高粱米和大米哪個熱量高？高粱米要泡多久才能煮飯？")
- 高粱米是一種雜糧，它是把植物高亮的種子脱皮加工以後得到的一種食材，是五穀雜糧中最重要的存在，只是現在種植高粱的人越來越少，市場上的高粱米也變得比較少見，高粱米易消化，飽腹感比較強，是減肥期間非常好的主食選擇。那麼高粱米和大米哪個熱量更高一點呢，高粱米要泡多久才能煮飯...
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![棗子吃法不同功效不同 大棗煮飯 延年益壽]( "棗子吃法不同功效不同 大棗煮飯 延年益壽")
- 我國古代名醫孫思邈説過：“春日宜省酸增甘，以養脾氣。”意思是説，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天裏的户外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能...
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![高壓鍋煮飯上氣了還要煮多久]( "高壓鍋煮飯上氣了還要煮多久")
- 一般情況下用高壓鍋煮飯，上汽之後煮個15-20分鐘就會熟了。具體也會受到煮飯量等因素的影響，但是基本上煮制的時間都不會太長，否則會導致煮出來的飯非常的硬，吃起來口感也不會好。使用高壓鍋煮飯時，需要隨時觀察，按時關火，避免因遺忘等原因使高壓鍋過度加熱，造成壓力過大產生危險...
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![藜麥煮飯需要提前泡嗎?]( "藜麥煮飯需要提前泡嗎?")
- 藜麥煮飯需要提前泡。藜麥煮飯前若是不浸泡，直接烹飪，會產生口感生硬、發苦的情況，因為藜麥的表面含有一定量的皂角苷、含有微毒的物質，這也是藜麥發苦的原因，且藜麥的質地堅硬，對於食用口感和安全性都有所影響，若適當的浸泡便能夠在一定程度上去除皂角苷，從而降低苦味，提高軟糯度...
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![茶水煮飯有哪些好處]( "茶水煮飯有哪些好處")
- 茶水煮飯有哪些好處茶水煮飯有哪些好處用茶水煮米飯，可以使原來很普通的米變得清香撲鼻。茶水煮米飯所使用的茶湯濃度比較低，但量比較大，這樣既保留喝茶的好處，也無喝濃茶的危害，還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。用茶水煮米飯吃可防中風和抗老化。茶葉中的鞣酸有遏制氧...
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![這樣煮飯 你家的飯毫無營養而言]( "這樣煮飯 你家的飯毫無營養而言")
- 我們先介紹一下大米的成分：大米的主要成分就是澱粉，它在體內消化吸收後產生能量，供應人體的生命活動。此外，大米還含有7％～8％的蛋白質。另外，米中還含有人體必需的維生素B1、B2、尼克酸，以及鉀、磷等礦物質。所以説，每天就算單純吃飯，也能給身體補充不少營養素呢！但是，這些營養素並不會...
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![煮粽子的水可以煮粥煮飯嗎？煮粽子的水可以再煮粽子嗎？]( "煮粽子的水可以煮粥煮飯嗎？煮粽子的水可以再煮粽子嗎？")
- 粽子一般都是用糯米和其他食材製作，煮熟之後吃起來軟軟糯糯的，味道很不錯，深受人們喜歡。煮粽子的水一般是可以用來煮粥煮飯的，但是前提要保障粽子水乾淨衞生，不然是非常不衞生的。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、煮粽子的水可以煮粥煮飯嗎？2、煮粽子的水可以再煮...
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![預約煮飯的時間是開始還是結束]( "預約煮飯的時間是開始還是結束")
- 品牌型號：米家電飯煲系統：MDFBZ02ACM預約煮飯的時間是結束。電飯煲的烹飪時間是指從選擇功能開始工作到做熟米飯總共所需的時間，而預約時間是比較人性化的時間設置功能，可以設置一天24小時中的某個時間段開始煮飯，這個就是預約時間功能。電飯煲是利用電能轉變為熱能的炊具，具有...
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![高壓鍋煮飯一般幾分鐘]( "高壓鍋煮飯一般幾分鐘")
- 高壓鍋煮米飯需要根據烹飪量來確定時間，3-5口人的米飯，需要25分鐘左右，但需要人為控制一下火，當高壓鍋開鍋噴氣後，要將火調小到中小火，中小火再煮10分鐘，然後關火後等上五分鐘就好了。這樣也不粘鍋，味道也更佳。高壓鍋應注意：1、壓力控制安全裝置：在使用過程中如超出設定的壓力時可...
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![三色糙米要泡多久才能煮飯]( "三色糙米要泡多久才能煮飯")
- 三色糙米要泡5—6小時才能煮飯。三色糙米有多種煮制方法，最正確最簡單的煮制方法就是把三色糙米用清水淘洗乾淨以後放在清水中浸泡，浸泡時間在5~6小時。等到三色糙米吸水變軟後，再把三色糙米放到粥鍋中，加適量清水用大火煮開，再用小火慢慢煮，能讓三色糙米在40分鐘左右煮熟。...
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![香彈煮飯需要多少時間]( "香彈煮飯需要多少時間")
- 香彈煮飯要20-30分鐘。香彈煮飯會使大米顆粒更加飽滿，口感更加彈牙，並且在加熱的過程中，有加熱間隙，能夠讓米飯加熱均勻，使營養更豐富。煮米飯時，建議一次性把水加夠，否則在煮的過程中會出現粘鍋，而且中途再加水煮出來的米飯口感會較差。香彈煮，是電飯煲的一個功能，跟電飯煲的快速...
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![如何用高壓鍋煮飯不粘鍋？高壓鍋怎樣煮飯不粘鍋]( "如何用高壓鍋煮飯不粘鍋？高壓鍋怎樣煮飯不粘鍋")
- 平時人們經常用高壓鍋做米飯，但有時候會遇到粘鍋現象，這個時候就給我們的清洗帶來很多的麻煩，所以我們今天就給大家説説如何蒸米飯不粘鍋的方法。高壓鍋怎樣煮飯不粘鍋1、米飯做熟後馬上將壓力鍋坐在事先準備好的涼水盆裏，兩三秒鐘端出即可。2、米飯做熟後，鍋內存有大量蒸汽。...
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![電飯鍋煮飯多久能煮好]( "電飯鍋煮飯多久能煮好")
- 品牌型號：美的（Midea）系統：MB-FB50S701電飯鍋煮飯時間在二十分鐘左右。電飯鍋煮飯先將電飯煲內膽洗淨。倒入要煮的大米，用水淘乾淨。一般淘米要淘兩次。淘好米之後，放入適量清水，把手掌平放在水裏，水量以沒過手面為準。把電飯煲內膽放入電飯煲裏，插電後把電飯煲開關按下到煮飯那裏...
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![茶葉的另類吃法 茶水能煮飯嗎?茶水能燒菜嗎?]( "茶葉的另類吃法 茶水能煮飯嗎?茶水能燒菜嗎?")
- 我們都知道茶葉是用來喝的，中國的茶文化源遠流長，甚至外國人都很羨慕中國的茶文化。中國是茶的故鄉。古代醫書記載：茶葉是“萬病之藥，百草之長”。老百姓也常説“當家度日七件事，柴米油鹽醬醋茶”。現代科學證明，茶中300多種成分具有保健作用，其中最主要的是茶多酚、類黃酮、兒...
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![湯鹹加土豆 年輕人必學煮飯技巧]( "湯鹹加土豆 年輕人必學煮飯技巧")
- 湯鹹加土豆年輕人必學煮飯技巧其實做飯，就是個熟練活，也是個技術活。。現在很多年輕人一做起飯來就會手忙腳亂，但聰明細心的你會在生活中發現許多做飯的小技巧，可以省許多力氣。1、煮水餃時，在水裏放一顆大葱或在水開後加點鹽，再放餃子，餃子味道鮮美不粘連；在和麪時，每500克麪粉加...
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![這樣吃米飯還能治病？揭祕茶水煮飯的四大好處！]( "這樣吃米飯還能治病？揭祕茶水煮飯的四大好處！")
- 大家都知道，茶和稻米都是中國傳統的作物，也許你沒有想到，講這兩樣東西放到一起，竟然是天然的防病之物，而且還是很多疾病的剋星。下面就和小編一起來看看茶和稻米的功效吧！茶水煮飯在我國古代醫學典籍和民俗傳統中有根可尋。據《本草拾遺》記載，用茶水煮飯“久食令人瘦”，雲南茶葉...
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![電飯鍋煮飯放水的比例]( "電飯鍋煮飯放水的比例")
- 品牌型號：美的電飯煲系統：MB-FB40E511電飯鍋煮飯放水的比例是1：1。電飯鍋煮飯先將電飯煲內膽洗淨。倒入要煮的大米，用水淘乾淨。一般淘米要淘兩次。淘好米之後，放入適量清水，把手掌平放在水裏，水量以沒過手面為準。把電飯煲內膽放入電飯煲裏，插電後把電飯煲開關按下到煮飯那裏即...
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![黑米煮飯需要提前泡嗎]( "黑米煮飯需要提前泡嗎")
- 需要提前泡。黑米米粒外層是堅韌的種皮，很難被煮爛，影響口感，也影響營養物質的吸收。提前一天來浸泡黑米，能夠鬆軟黑米的外殼，保證黑米容易被煮爛。浸泡黑米的方法：先把黑米淘洗乾淨，然後倒適量清水泡起來，泡一夜時間就可以用來煮飯了。如果天氣比較熱，就要把黑米放到電冰箱裏冷藏...
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![電飯煲煮飯半生半熟怎麼回事]( "電飯煲煮飯半生半熟怎麼回事")
- 電飯煲煮飯水添少了，米放多了或者設置錯誤都會半生半熟。若米飯夾生並不很嚴重，您可用筷子在米飯中扎一個個小洞，再往小洞中倒入少許開水，將爐火重新打開，過十分鐘後再食用，口感就會改善許多，夾生味會基本消失，不影響正常食用。飯燒夾生時，不要翻動夾生飯，只要按10∶1的米酒比例向...
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生活科普幫
