![月餅夏天怎麼保存方法]( "月餅夏天怎麼保存方法")
- 1、存放在低温，通風，陰涼，乾燥的地方，而且需要單獨存放，避免快速腐敗。2、用保鮮膜包裝好，控制好冰箱温度，不宜太低。3、真空保存：真空保存主要是用在一些自制的手工月餅，這種月餅沒有外包裝，放在常温下幾天就會變質，因此可以買真空食品包裝。然後將月餅放入袋中，抽掉裏面的空氣，這樣...
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![慈禧太后認為月餅説法不雅 改名為“月菜糕”]( "慈禧太后認為月餅説法不雅 改名為“月菜糕”")
- 説起慈禧與月餅，還真是挺有“緣分”的。八國聯軍攻入北京後，慈禧化裝成農婦，帶着光緒和一幫大臣，沒日沒夜地向西逃去。這一路，走得如喪家之犬，別提多落魄了！可在進入山西后，日子總算多雲轉晴了。一來，山西離着京城，畢竟有好一段距離，八國聯軍就算要攻來，也得一段時間，這讓慈禧的心稍稍...
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![慈禧認為＂月餅＂説法不雅 改名為＂月菜糕＂]( "慈禧認為＂月餅＂説法不雅 改名為＂月菜糕＂")
- 説起慈禧與月餅，還真是挺有“緣分”的。八國聯軍攻入北京後，慈禧化裝成農婦，帶着光緒和一幫大臣，沒日沒夜地向西逃去。這一路，走得如喪家之犬，別提多落魄了！可在進入山西后，日子總算多雲轉晴了。一來，山西離着京城，畢竟有好一段距離，八國聯軍就算要攻來，也得一段時間，這讓慈禧的心稍稍...
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![中秋節為什麼吃月餅？中秋節吃月餅的由來]( "中秋節為什麼吃月餅？中秋節吃月餅的由來")
- 月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，中秋節吃月餅、賞月是這一天必不可少的節目。關於中秋節吃月餅這一習俗的形成，史籍中沒有確切的記載，但民間傳説主要有三種。歷史並沒有留下月餅起源的確切記述，然而，古人卻留下了無數個美麗傳説。第一種是...
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![做月餅用什麼麪粉 月餅硬了怎樣變軟和]( "做月餅用什麼麪粉 月餅硬了怎樣變軟和")
- 中秋節家家户户都會吃月餅，很多人都不知道自制月餅的步驟有哪些，對於小白來説，初次做月餅需要掌握的技巧有很多。下面，本站小編為大家帶來做月餅用什麼麪粉的相關介紹。全文目錄1、做月餅用什麼麪粉2、月餅硬了怎樣變軟和3、微波爐可以烤月餅嗎做月餅用什麼麪粉中筋麪粉。一...
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![吃月餅為什麼要配茶 月餅從冰箱拿出來可以直接吃嗎]( "吃月餅為什麼要配茶 月餅從冰箱拿出來可以直接吃嗎")
- 月餅是生活中很常見的食物，可以充飢也可以當零食，馬上就要到中秋節了，月餅又成為了當下熱銷品。那麼，吃月餅為什麼要配茶？月餅從冰箱拿出來可以直接吃嗎？本站為您帶來詳細解答。全文目錄1、吃月餅為什麼要配茶2、月餅從冰箱拿出來可以直接吃嗎3、月餅不適合哪些人吃吃月餅為什...
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![月餅回油可以疊起來嗎？月餅回油可以直接把包裝包起來回嗎？]( "月餅回油可以疊起來嗎？月餅回油可以直接把包裝包起來回嗎？")
- 月餅的做法是比較複雜的，會有很多的步驟和技巧，不僅要製作麪皮，還要製作餡料等，最後烤制好了還需要再放置一段時間回油，這也是不可忽視的一個環節。月餅回油一般都是攤開放置的，可以用保鮮膜蓋住密封好，然後過幾天就可以直接吃了。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、...
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![明太祖朱元璋的“月餅起義”傳説知多少？]( "明太祖朱元璋的“月餅起義”傳説知多少？")
- 中秋吃月餅，和端午吃粽子、元宵節吃湯圓一樣，是中國民間的傳統習俗。古往今來，人們把月餅當作吉祥、團圓的象徵。每逢中秋，皓月當空，闔家團聚，品餅賞月，談天説地，盡享天倫之樂。月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習...
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![水果月餅的做法-水果月餅的介紹]( "水果月餅的做法-水果月餅的介紹")
- 月餅多數以多糖、多油脂的蓮蓉、豆沙為原料。隨着經濟的發展，人們的口味也在不斷變化。低糖、低油脂果漿月餅的推出受到廣大消費者的歡迎，它降低了月餅中含糖、含油量，而纖維素、礦物質、維生素的含量大大提高，符合現代人對食品既要風味好、又要營養保健的要求。水果月餅的做...
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![蓮蓉月餅的介紹-蓮蓉月餅的製作方法]( "蓮蓉月餅的介紹-蓮蓉月餅的製作方法")
- 蓮蓉月餅是我們廣東人當初最渴求的月餅，它伴隨着我們的成長而成長，有一首兒歌裏有一句八月十五月兒明，爺爺為我打月餅，寄託着我們最傳統樸實感情的月餅。蓮蓉月餅的介紹-蓮蓉月餅的製作方法蓮蓉月餅的介紹月餅的歷史我國自古就有吃月餅的習俗，據説月餅一詞起源於唐太宗，據説，有...
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![月子能吃月餅嗎]( "月子能吃月餅嗎")
- 相信在生活當中很多人對月餅非常的喜歡吧，而且臨近中秋月餅已經開始逐漸上市，看到這些美味營養的食物總是讓人們嘴饞，但是並不是所有人都適合吃月餅，因為月餅的熱量比較高，所以説其實是不容易消化的，而對於月子時期的女性而言也不建議吃月餅！因為那可能容易導致便祕的出現。月子...
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![中秋節吃月餅真的是起源於朱元璋要推翻元朝嗎？]( "中秋節吃月餅真的是起源於朱元璋要推翻元朝嗎？")
- 中秋節為什麼要吃月餅呢？那，咱們就來聊個關於中秋的話題——月餅。中秋節是我國一個非常古老、傳統、著名的節日。中秋節又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節等。每逢節日這天，便有拜月、賞月、祭月、吃月餅等濃郁的習俗。每當...
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![月餅模具可以做饅頭嗎？月餅模具剛買來要洗嗎？]( "月餅模具可以做饅頭嗎？月餅模具剛買來要洗嗎？")
- 要想做出好看的月餅，模具是必不可少的工具之一，但由於月餅只是中秋的時候吃一吃，所以很多買了模具的人都想用它做點別的，那麼，月餅模具可以做饅頭嗎？月餅模具剛買來要洗嗎？下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、月餅模具可以做饅頭嗎？2、月餅模具剛買來要洗嗎？3、月餅模具...
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![網紅月餅有哪些]( "網紅月餅有哪些")
- 網紅月餅有榴蓮冰皮月餅、巧克力月餅、水果月餅、鮮花月餅、稻香村月餅、李子柒月餅、百草味月餅、十三媽媽月餅等。1、榴蓮冰皮月餅：以糯米粉、粘米粉、澄粉、純牛奶、色拉油、糖粉、煉奶、榴蓮肉、黃油等製作而成。2、巧克力月餅：主要以巧克力為原材料，濃濃的巧克力味，深受...
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![潮式月餅的做法-潮式月餅的介紹]( "潮式月餅的做法-潮式月餅的介紹")
- 潮式月餅以意溪朥餅、貴嶼朥餅和蘇南朥餅較為著名。意溪朥餅，產於潮州市意溪鎮，食品作坊生產月餅始於清乾隆年間，尤以範合盛作坊更有名氣。貴嶼朥餅，產於潮陽貴嶼鎮，清康熙年間，由鄉民薛源合和侯源合兩間鋪號創制，分為齋餅和葷餅兩種。潮式月餅的做法-潮式月餅的介紹潮式月餅的...
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![月餅回油需要冷藏嗎]( "月餅回油需要冷藏嗎")
- 根據天氣情況決定。天氣熱的時候，避免月餅變質，可以放入冰箱冷藏回油，涼爽的天氣則可以不放冰箱，放在常温下回油即可。月餅為什麼要回油：為了讓口感更好。月餅的主要材料是餅皮和餡料，在製作月餅時，水、食用油經過充分攪拌、加工後乳化成型，烘焙之後，月餅皮中的水分含量大約在5%，餡...
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![經期能吃月餅嗎]( "經期能吃月餅嗎")
- 有人説經期要多吃甜食，因為甜食能預防因經期經血量多導致貧血的症狀。經期是可以適當吃些甜食，那是因為甜食可以幫助排除污血。一到中秋佳節各式各樣的月餅琳琅滿目的，那經期能吃月餅嗎？你知道月餅那些人不能吃嗎？其實它的概念跟蛋糕是一樣的，都是屬於加工食品，我們一起來找答案...
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![月餅放冰箱裏保鮮一年還能吃嗎？月餅寄快遞會碎嗎]( "月餅放冰箱裏保鮮一年還能吃嗎？月餅寄快遞會碎嗎")
- 月餅是每年中秋節比較常見的一種食物，很多人都會相互贈送月餅，這是一種習俗。月餅的保質期一般都比較短，最好儘量快吃完比較好，最多不要超過6個月。如果去年的月餅放冰箱裏面一直保存到今年，時間是比較久的，最好不要吃了。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、月餅放冰...
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![月餅回油需要放脱氧劑嗎？月餅回油要放幾天才好吃？]( "月餅回油需要放脱氧劑嗎？月餅回油要放幾天才好吃？")
- 月餅是比較受歡迎的一種傳統美食，很多人都會自己在家做月餅吃。剛做好的月餅會又乾又硬，需要放一段時間回油，回油之後月餅外皮會變軟，這樣吃起來會更好一點。月餅回油大多都是常温回油，如果温度比較高，可以放冰箱冷藏回油。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、月餅回...
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![吃不完的月餅不宜再烹飪-冰皮月餅的做法]( "吃不完的月餅不宜再烹飪-冰皮月餅的做法")
- 月餅無論從外皮到內餡都是有油膩口感的食物，吃一小塊就容易感覺到膩，並且熱量非常高。所以節後的月餅如果繼續原汁原味的食用最好是在早上吃，這樣吃進去的高熱量就有一整天的活動時間可以去消耗。吃不完的月餅不宜再烹飪-冰皮月餅的做法吃不完的月餅怎麼辦？月餅要是真的用來...
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![盤點世界各地怎麼過中秋節？日本人中秋不吃月餅]( "盤點世界各地怎麼過中秋節？日本人中秋不吃月餅")
- 每年農曆十五是我國的傳統的中秋佳節，中秋節又稱為團圓節，至今已經有千餘年的歷史。月圓人團圓更是寄託我國人民對美好生活的嚮往。受中華文化的影響，中秋節也是東南亞和東北亞一些國家尤其是生活在當地的華人華僑的傳統節日。雖然同為中秋，但世界各地中秋習俗不同，多樣的形式...
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![月餅凍在冰箱半年可以吃嗎]( "月餅凍在冰箱半年可以吃嗎")
- 不能。月餅保質期一般20天，或者25天，最多不宜超過1個月。放了半年的月餅已經變質了，不能再食用。月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發黴、變質，所以一定要將月餅存放在低温、陰涼、通風的地方。月餅：月餅，又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等，是漢族傳統小吃。月餅最初是用...
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![中秋將至 月餅雖香9類人卻不宜吃]( "中秋將至 月餅雖香9類人卻不宜吃")
- 中秋季吃月餅賞月是自古以來的習俗，但由於現在的月餅高糖分、高脂肪等特點，很多人都不適合吃。本文就介紹不適合吃月餅的人羣。1.年老體弱者及嬰幼兒吃過多的月餅會加重腸胃負擔，而年老體弱者的腸胃功能本身較差，故如果多食用月餅，就可能引起消化不良或腹瀉。而嬰幼兒的消化系...
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![吃雙黃白蓮蓉月餅上火嗎？雙黃白蓮蓉月餅營養價值]( "吃雙黃白蓮蓉月餅上火嗎？雙黃白蓮蓉月餅營養價值")
- 食物搭配不當對身體的傷害也是非常大的，尤其是身體上火是最常發生的，上火會導致口舌生瘡或者便祕等，所以飲食要特別注意，那麼吃雙黃白蓮蓉月餅會上火嗎？雙黃白蓮蓉月餅的營養價值1.軟化血管月餅內餡含有多種植物性的種子，富含不飽和脂肪酸，有助於降低動脈硬化的風險。2.調節血壓...
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![自制月餅健康美味又實惠 做法簡單還充滿樂趣]( "自制月餅健康美味又實惠 做法簡單還充滿樂趣")
- 今天突然想吃月餅了，可是都過完中秋了，都沒有賣月餅了，想在家做點，怎樣做月餅好吃又簡單？自制月餅健康美味又實惠，做法簡單還充滿樂趣~親們來試一試吧！蛋黃月餅食材：中筋麪粉125g;植物油25g;蜂蜜75g;細白砂糖300g;水180ml;檸檬汁40ml;鹼水：1/8茶匙鹼+1/2茶匙水;內陷：紅豆泥或蓮蓉30...
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生活科普幫
