![木薯要煮多久才可以吃]( "木薯要煮多久才可以吃")
- 煮木薯煮大約10分鐘左右即可。原產巴西，現全世界熱帶地區廣泛栽培。中國福建、台灣、廣東、海南、廣西、貴州及雲南等省區有栽培，偶有逸為野生（原為人工引進栽培，逐漸在野外自然繁殖）。中國於19世紀20年代引種栽培，現以廣東省和廣西壯族自治區的栽培面積最大。食用木薯一般需要...
- 6031
![木薯是什麼]( "木薯是什麼")
- 木薯是三大薯類之一，是大戟科植物的塊根。木薯在非洲、美洲、亞洲等100多個國家和地區都有廣泛種植，它是熱區第三大糧食作物，全球第六大糧食作物，有“澱粉之王”之稱。其高1.5~3米，塊根圓柱狀，葉紙質，輪廓近圓形，裂片3~7片，倒披針形至狹橢圓形；頂端漸尖，葉柄長8~22釐米，托葉三角狀披...
- 7663
![果仁和木薯中毒該什麼辦]( "果仁和木薯中毒該什麼辦")
- 自然的氰苷有十多種，分佈於100餘種植物中。中國多見的是因為果仁中的苦杏仁苷(扁桃苷)和木薯中的亞麻苦苷(linamarin)而引起的中毒。苦杏仁所含氰苷為甜杏仁的20～30倍。木薯塊根的外皮含氰苷最高，約為莖的兩倍，為塊根的4～5倍。氫氰酸經口最低致死量為0.5～3.5mg/kg體重。中毒機...
- 6632
![木薯中毒如何解救]( "木薯中毒如何解救")
- 【別名】葛薯、樹薯、樹番薯、番鬼葛、臭薯等。【不良反應機制】毒性成分主要為氫氰酸。木薯內含有木薯配糖體，遇水時在其本身的酶作用下水解產生氫氰酸，經消化道吸收進入血循環後，氰離子與呼吸酶結合，使呼吸酶失去作用，細胞不能正常氧化代謝，導致組織缺氧窒息，其中大腦組織缺氧...
- 14054
![高血壓能吃木薯粉嗎]( "高血壓能吃木薯粉嗎")
- 高血壓作為一種強有力的方式席捲了全球，給越來越多的人帶去恐懼。高血壓是由於患者在日常生活中食用了過量的鹽、過於油膩的食物和高膽固醇食物，導致腦動脈發生粥樣硬化，患者在初期會有頭昏噁心的症狀，而且這種頭暈是持續性的。高血壓可以説來勢迅猛，儘管它是一種慢性疾病，但是...
- 20803
![木薯中毒如何急救]( "木薯中毒如何急救")
- 木薯的根、莖和葉含有一種亞麻配糖體，遇水時，經過其本身所含的亞麻配糖體酶作用，可以析出遊離的氫氰酸。新種植的木薯塊根含氫氰酸平均59.4mg%(41.1%～92.3mg%)，種植2、3年後僅17.4mg%(6.6%～28.3mg%)，一般種植10年後才收穫應用。病因及危險因素木薯中毒一般為生食或加工不當食後...
- 9979
![哪些人不適合吃木薯？木薯的副作用有哪些]( "哪些人不適合吃木薯？木薯的副作用有哪些")
- 每一個人都有自己的飲食習慣和飲食口味，但是如果我們日常飲食總是隨着自己的口味去調整，有的時候容易對身體造成傷害，我們一定要結合自己的身體情況去搭配飲食才能更加健康，下面一起了解一下哪些人不適合吃木薯。副作用無副作用禁忌人羣患有胃炎，痢疾，腸炎，消化性潰瘍，腦炎，中風，低...
- 24137
![便祕能吃木薯嗎]( "便祕能吃木薯嗎")
- 便祕是我們非常熟悉的一種現象，事實上，便祕也是一種疾病，這種疾病如果沒有經過及時的治療的話，就會對我們的肛腸造成傷害，我們都知道緩解便祕的食物主要有香蕉和蜂蜜水，但是除了這兩種食物之外，還有其他的食物，包括蘿蔔汁、土豆蜜汁等，都是可以幫助我們解決便祕的情況的。木薯作為...
- 6809
![如何挑選木薯]( "如何挑選木薯")
- 健康的身體是離不開日常飲食的，我們平時在生活中一定要多吃新鮮和口感好的食物，所以在購買的時候就要多花一些小心思仔細的挑選才可以，其中什麼樣的木薯好是很多人都想了解的，下面一起看一下吧！優先挑選紡錘形狀的木薯。表面看起來光滑，爛木薯有毒不要挑；聞起來沒有黴味，不要買表...
- 13404
![麻薯粉和木薯粉一樣嗎]( "麻薯粉和木薯粉一樣嗎")
- 不一樣。麻薯粉就是用糯米蒸熟之後製作成的，由此可見它的營養成分和糯米沒有多大的區別，但是麻薯粉的口感更加的黏稠。木薯粉，又稱泰國生粉。是一種澱粉的名稱，一種熱帶植物的塊根中提取的澱粉，這種植物屬大槭科，與蓖麻，橡膠，小桐子同科。它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感帶有彈...
- 13580
![木薯種植時間是什麼時候？木薯最佳種植時間]( "木薯種植時間是什麼時候？木薯最佳種植時間")
- 木薯種植時間是什麼時候呢？木薯起源於熱帶美洲，廣泛栽培於熱帶和部分亞熱帶地區，主要分佈在巴西、玻利維亞、泰國、印尼等國。中國現已廣泛分佈於華南地區，廣東和廣西的栽培面積最大。下面我們瞭解一下木薯栽培技術要點。那麼，木薯種植時間是什麼時候？本站小編今天就來談談木薯...
- 26958
![木薯粉又叫什麼粉]( "木薯粉又叫什麼粉")
- 木薯粉在超市裏又叫做菱粉和泰國生粉，木薯粉是一種澱粉類的食物，是木薯經過去皮、清洗、篩選、脱水和烘乾等處理後的產品，富含膳食纖維，食用可促進腸道蠕動，幫助消化，適合需要食用雜糧的人羣。木薯粉是一種從熱帶植物的塊根中提取的澱粉，這種植物屬大槭科，與蓖麻，橡膠，小桐子同科。...
- 25942
![吃木薯粉上火嗎？木薯粉的營養價值有哪些]( "吃木薯粉上火嗎？木薯粉的營養價值有哪些")
- 每一個人的飲食習慣和口味都是不一樣的，但是一定要調整好飲食能讓身體變得更加的健康，木薯粉就是平時經常吃的，下面一起了解下吃木薯粉會上火嗎？木薯粉的營養價值1、木薯粉品質優良，可供食用，或工業上製作酒精、果糖、葡萄糖等。2、木薯的各部位均含氰苷，有毒，鮮薯的肉質部分須經...
- 28943
![木薯的營養價值]( "木薯的營養價值")
- 木薯是屬於粗娘類的食物，我們知道食用粗娘類的食物是非常有助於我們的消化，屬於木薯也是同樣的道理。不同的它也是擁有自己獨有的營養價值，食用它可以幫助我們增加體力，還可以有效解決我們食物堆積的問題，所以食用木薯還是非常好的，木薯還可以放在一起食物製作成其他的食物，這樣...
- 11028
![木薯、藍紫色的紫菜、新鮮木耳吃錯要命]( "木薯、藍紫色的紫菜、新鮮木耳吃錯要命")
- 儘管木薯的塊根富含澱粉，但其全株各部位，包括根、莖、葉都含有毒物質，而且新鮮塊根毒性較大。因此，在食用木薯塊根時一定要注意。木薯含有的有毒物質為亞麻仁苦苷，如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯，都有可能引起中毒。木薯、藍紫色的紫菜、新鮮木耳吃錯要命木薯—&mdas...
- 19179
![土豆粉和木薯粉的區別]( "土豆粉和木薯粉的區別")
- 原料：木薯粉是從木薯樹的塊根中提煉出來的澱粉，而土豆粉則是人土豆中提煉出來的澱粉，兩種澱粉的來源完全不同。用途：木薯粉主要可以用做來調味給菜品勾芡，並且還可以用來製作嬰兒的食材，而土豆粉則多用於給菜餚勾芡，或者做炸制美食上。...
- 10860
![木薯的功效與作用 藥用價值]( "木薯的功效與作用 藥用價值")
- 西方醫學的發展給傳統中醫帶來了一些危機。但中醫還是有許多神奇的地方，下面就來説説中藥木薯的功效與作用。【英文名】manihotutilissima【別名】樹薯、薯樹、臭薯、葛薯、樹番薯。【來源】藥材基源：為大戟科植物木薯的葉或根。【原形態】木薯直立亞灌木，高1.5-3m。塊根圓...
- 14541
![糖尿病人能吃木薯粉嗎]( "糖尿病人能吃木薯粉嗎")
- 可能對於沒説，反正很多人還是不太瞭解，因為它和麪粉一類的食物還是有很大的區別的在生活當中木薯粉主要作為果凍或者湯的一些增調劑，其實它是一個種各樣的形態存在於我們的生活當中，很多的糖尿病患者對於能不能吃木薯粉問題非常的疑惑，那麼下面我們就詳細的去了解一下糖尿病人...
- 17798
![木薯粉在超市裏叫什麼]( "木薯粉在超市裏叫什麼")
- 木薯粉在超市裏又叫做木薯粉或者生粉。木薯粉是一種澱粉類的食物，是木薯經過去皮、清洗、篩選、脱水和烘乾等處理後的產品，遇水加熱後會變成透明狀，適合添加食用色素後加工。由於木薯的鮮品很容易腐爛，所以木薯在收穫後都會盡快處理，把木薯加工成粉、乾片、幹薯粒，其中粉製品就...
- 15137
![糖尿病人能吃木薯嗎]( "糖尿病人能吃木薯嗎")
- 可能對於沒説大家並不太瞭解，因為在生活當中木薯並不是常食用的一種食物，它和紅薯是有很大區別的，但實際上木薯也可以食用裏面含有非常高的澱粉以及少量的蛋白，對身體健康也可以帶來一定的保健功效，那麼對於糖尿病人來講能否吃木薯呢？下面我們就詳細的去了解一下吧！其實木薯中含...
- 14318
![如何鑑別木薯和茯苓]( "如何鑑別木薯和茯苓")
- 完整的茯苓呈類圓形、橢圓形、扁圓形或不規則團塊，大小不一。外皮薄，棕褐色或黑棕色，粗糙，具皺紋和縊縮，有時部分剝落。質堅實，破碎面顆粒狀，近邊緣淡紅色，有細小蜂窩樣孔洞，內部白色，少數淡紅色。有的中間抱有送根，習稱茯神塊。茯苓氣微，味淡，嚼之粘牙。木薯偽品，扁平方塊，表面白色凹坑...
- 8357
![懷孕可以吃木薯嗎？懷孕吃什麼比較好]( "懷孕可以吃木薯嗎？懷孕吃什麼比較好")
- 很多女性在懷孕之後食慾變得很差，並且經常會覺得胃部不舒服，所以吃東西就特別的調理，其中木薯很多孕婦都喜歡的食物，下面一起了解下懷孕期間能吃嗎？木薯，是灌木狀多年生作物。木薯於十九世紀二十年代引入我國，首先在廣東省高州一帶栽培，隨後引入海南島，現已廣泛分佈於華南地區，以廣...
- 6579
![木薯怎麼炒好吃]( "木薯怎麼炒好吃")
- 用料：木薯、臘肉、葱油、鹽、醬油、麻油。1、剝去木薯的表皮和裏皮。2、把剝了皮的木薯切成段，放到鍋裏用水煮，約1小時。3、煮好的木薯放在清水裏浸泡1個晚上，勤換水。4、取適量浸泡後的木薯，瀝乾水，切成粒。5、臘肉和葱切成粒。6、起油鍋，把臘肉放進鍋裏炒香，下木薯粒、鹽翻炒均...
- 23208
![木薯粉的功效與作用]( "木薯粉的功效與作用")
- 生活中常見的食物種類比較多，在對食物選擇上，不能隨意的選擇，尤其是在女性特殊時期的時候，亂吃一些東西，對自身健康也是沒有任何好處的，在對這點也是需要進行注意，那木薯粉的功效與作用都有什麼呢，對此也是很多人不太瞭解的，它在功效和作用上也是有着很多方面。在選擇木薯粉對改善...
- 15607
![木薯 植物性食物中毒]( "木薯 植物性食物中毒")
- 毒理一般氰氫酸中毒過程迅速，但木薯中毒病情發展較慢，可能由於亞麻苷在消化道內水解需一定時間，或因亞麻苷在烹煮過程中受到一定破壞而影響水解速度。臨牀表現噁心、嘔吐、腹痛、頭暈、頭痛、乏力、嗜睡、心悸、脈速等。呼吸先頻速，後轉為緩慢而深，再加重則由呼吸困難轉向呼吸...
- 4234
生活科普幫
